乌饭树叶

取自 食品百科全书

[俗名]南烛叶、墨饭叶。

[性味]性平，味酸。

[功效]益精气，强筋骨，明目。

[宜食]适宜血虚风痹，腰脚痿弱无力酸痛，神经痛之人食用；适宜贫血衰弱，视力减退之人食用；适宜头发早白，多睡嗜睡之人食用。

《本草拾遗》：止泄除睡，强筋益气力。《本草汇言》：益气添髓，凉血养筋。《本草经疏》：发者，血之余也，颜色者，血之华也，直热则鬓发早白面颜枯槁。凡变白之药，多是气味苦寒，有妨脾 胃，惟南烛气味和平，兼能养脾。

[忌食]乌饭树叶性平益气，诸无所忌。

[按语]乌饭树古称染菽，为杜鹃花科常绿灌木，我国南部各省都有分布。每年寒食节，采用乌饭树叶煮成乌饭食用，香糯益人，已成为中国民间传统习俗流传至今。