丝瓜苹果汁

取自 食品百科全书

原料配方 嫩丝瓜1根 苹果200克 柠檬1片 冰块2～3块

制作方法

1.苹时洗净，切成黄豆大小的块，沾上食盐水捞出。丝瓜选用较嫩的为好，洗净后切成小块。

2.在玻璃杯中放入冰块。

3.分别将苹果、丝瓜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入放有冰块的杯中。或将苹果、丝瓜放入组织捣碎机内，捣碎出汁，用纱布过滤，注入盛有冰块的玻璃杯内。

4.柠檬可连皮放入纱布中，挤出汁，加入果蔬汁内搅匀饮用。也可将整片柠檬放入搅匀的果蔬汁中饮用。

5.丝瓜的淡苦味与苹果的酸甜味可融合成较好的风味。调味以咸味较为合适。

产品疗效 对高血压、肾脏病、肝脏病均有一定疗效。