丙二酸

取自 食品百科全书

[中文]: 丙二酸

[英文]: malonic acid;propane diacid

[说明]: HOOCCH2COOH 白色晶体。密度1.63。熔点135.6℃。在沸点时分解。真空可升华。溶于水、乙醇和乙醚。用于制巴比土酸盐和其他药物等。由氰基乙酸经水解而制得。