取自 食品百科全书

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概念

维管植物中尚未充分发育和伸长的枝条或花,实际上是枝条或花的雏型。

芽是由茎的顶端分生组织及基叶原基、腋芽原基和幼叶等外围附属物所组成。有些植物的芽,在幼叶的外面还包有鳞片。花芽由未发育的一朵花或一个花序组成,其外面也有鳞片包围。

芽的各种类型

依照芽着生的位置、性质、构造和生理状态等标准,可把芽分为各种类型。

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