分压蒸发法

取自 食品百科全书

[中文]: 分压蒸发法

[英文]: partial pressure evaporation(process)

[说明]: 固碱的制造方法之一。将烧碱液与煤油（沸点230℃）混合后，通进过热蒸汽蒸发，煤油蒸气带水蒸出，而余液中即有氢氧化钠细晶体结出。经离心过滤，用石油醚洗涤后，在80℃下干燥，即得细晶体的固体烧碱。该法热效率高，操作连续，煤油可以回收再用，唯成品中稍有微量煤油（0.1%以下）除不掉，影响品质。