生梨

取自 食品百科全书

生梨是人们喜爱的水果，经常食用，能防治口舌生疮和咽喉肿痛。 每天空腹食生梨数个，对小便黄赤、大便干结有疗效。 生梨切片，贴于水火烫伤处，有收敛止痛作用。 生梨切碎，加入蜂蜜熬制成膏，日服一次，每次1匙，以温开水调服，能生津液治烦渴。 生梨切碎，以水煮取汁，加入粳米熬粥食之，能治小儿风热。 生梨一个，捣汁，加入黄连15克和匀，滤取汁，连日滴入眼内，可治赤眼肿痛。 取梨一个，以丁香15粒扎入梨内，煨熟食之，能治反胃、呕吐、呃逆等症。 取梨一个，连皮切碎，加入冰糖水煎，或切下梨盖，挖除内心，加入川贝粉3克，覆上其盖，隔水蒸后，饮汁吃梨，每日一个，能治感冒、急性支气管炎和咳嗽等症。 将梨盖切下，去心，填满黑豆，然后合上盖，以糠火煨熟捣作饼。每月适量服用，能化痰止咳，对气喘气急症尤有疗效。 两只梨加食盐3至4克，放置15分钟。分次将梨块含于口中，细嚼慢咽，每日4至6次。治咽喉肿胀、干痛不适。 生梨的药用 1.润肺消痰。梨汁加砂糖熬膏成蜜丸，久服。 2.治小便黄赤、大便干结。每天空腹食生梨数个。 3.收敛止痛。生梨切片，贴于水烫伤处。 4.治反胃、呕吐、呃逆：取梨1个，以丁香15粒扎入梨内，煨熟食之。 5.治感冒、急性气管炎和咳嗽等症。取梨1个，连皮切碎，加入冰糖水煎；或切下梨盖挖除内心，加入川贝粉3克，覆上其盖，隔水蒸后，饮汁吃梨，每日1个。 6.化痰止咳。将梨切下盖，去心，填满黑豆，然后合上盖，以水煨熟捣作饼。每日适量服用，对气喘气急症，尤有疗效。因梨性寒，胃寒、产妇及脾虚泄泻者不宜食用。 川贝生梨炖冰糖可治疗春季小儿咳嗽 麦冬天冬粥 取麦冬12克，天冬12克，粳米50克。先将麦冬、天冬加水煮30分钟，取汁弃渣，将粳米放入药汁中煮粥服用。有润肺养阴作用，适用于干咳久咳患儿。 罗汉果罗卜煲猪肺 取罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、 生姜两片、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅患儿。 川贝生梨炖冰糖 取生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克。将生梨去皮，当中挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟，食梨喝汤。有化痰止咳润肺作用，适用于久咳多痰，痰不易咳出的患儿