分批培养

取自 食品百科全书

[中文]: 分批培养

[英文]: batch culture

[说明]: 把菌种放置在反应器中，培养介质一次加入后维持一定的温度，使细胞在反应器中增殖。待生长达到一定要求后，把反应停止，一起把应物取出分离，得到所希望获得的产品。