玫瑰糖豆板

取自 食品百科全书

原料配方油汆蚕豆板750克白砂糖750克麦芽糖10克干玫瑰花少许

制作方法锅内先放入少量水，倒入白砂糖、麦芽糖烧制糖浆，待水分蒸发，糖浆变稠时，倒入油汆豆板和玫瑰花拌匀，直到糖浆逐渐泛白起沙硬结时，即可出锅。

产品特点如用新鲜油汆蚕豆板制作，撒上红玫瑰花，红绿相映，白糖相衬，十分美观。