黄坦糖

取自 食品百科全书

黄坦糖 以精糯米为原料，用麦芽发酵加芝麻，薄菏油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖知、各式花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工来，明、清代甚盛，销于浙南闽北，素惠美誉。