抹茶海绵蛋糕

取自 食品百科全书

　　抹茶海绵蛋糕是一道美食，主要材料有鸡蛋、抹茶粉、面粉等。

　　食材明细

　　鸡蛋 2个

　　白糖 30克

　　绿茶油 20克

　　面粉 40克

　　抹茶粉 5克

　　牛奶 20克

　　制作步骤

　　准备所有材料。

　　鸡蛋打入盆中，将糖一次性倒入

　　用打蛋器打发至能看见清楚的花纹。

　　筛人面粉，切拌均匀，千万不能画圈，否则马上就消泡。

　　沿着盆边边倒入油。

　　倒入牛奶，一样方法拌匀，不能画圈哦。

　　将一半的面糊倒入模具。

　　剩下一半的面糊中筛入抹茶粉，拌匀。

　　倒入模具中。

　　拿筷子将两种颜色的面糊大概化开。

　　烤箱预热5分钟之后，将蛋糕糊糊放入，160度，烤30分钟即可。