中国人严重缺乏的营养素

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中国人严重缺乏：

维生素Ａ、维生素Ｂ２、钙、维生素Ｂ１、维生素Ｂ６、铁、锌普遍缺乏．

上述六种维生素和矿物质是＂中国食物与营养发展纲要（２００１－２０１０）＂国家需要重点强化的营养素