黄甜竹

取自 食品百科全书

黄甜竹(A.edulis(Wen)Wen)回页首

别名：黄间竹 秆高 8～12ｍ，径达 6cm，节间长25～40cm，秆绿色无毛。箨鞘无斑点，初绿色，后转棕色，密被褐色长刺毛，边缘常紫色具纤毛；箨耳狭镰刀状伸出，表面被棕色绒毛，边缘有少数遂毛呈放射状开展；箨舌高3～4mm，中部隆起有尖锋，先端边缘具纤毛；箨叶绿色，边缘染有紫色，披针形，直立或反转，两面粗糙。每节分枝3枚近相等，斜举，叶片阔披针形至披针形，长11～18cm，宽1.7～2.5cm。笋期 5月。笋味鲜美，并可加工笋干，是夏季优良笋用竹种。

分布：福建、江西。浙江有栽培。