二分体

取自 食品百科全书

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畜禽屠宰与分割

side

纵向切断胸骨和骨盆结合部，沿脊骨中央切断成左右两片，形成左右两片嗣体。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E4%BA%8C%E5%88%86%E4%BD%93"
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