海星毒素

取自 食品百科全书

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[英文名]:Asterotoxin

棘冠海星为一种具有多只腕足(7-23只)的海星,全身布满棘叉,看似一顶由荆棘编成的帽冠,故而得名。其叉棘锐利而且分布有毒腺,可产生海星毒素,人们触及棘叉会引起中毒.

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