盐酸L-半胱氨酸

在01:23 2007年3月22日由122.5.20.30 (Talk)所做的修订版本

(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)

[中文]: 盐酸L-半胱氨酸

[英文]: L-cysteiny monohy drchloride

[说明]: HSCH2CH（NH2）COOH·HCl 白色结晶。比旋光度+5.3°-+7.2°。溶于水和醇。广泛应用于食品、医药及化妆品等，作保肝和护肝的药物，作面包和糕点等的保藏剂和油脂的抗氧剂。有胱氨酸经电解、脱色、浓缩、结晶、烘干等工序制得。