青豆炒肉丁(图)

取自 食品百科全书

·原 料： 青豆、猪肉、红椒。

葱蒜、生抽、盐、糖、鸡精。

·操 作：

1、青豆洗净，煮熟后捞出备用，五花肉切丁，红椒切小块。

2、锅中烧油，炒香葱蒜，先炒肉丁，肉丁炒熟后下红椒炒，加少量生抽，把炒熟的青豆下锅。

3、加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。

青豆炒肉丁(图)