聚合草

取自 食品百科全书

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种中文名:聚合草

种拉丁名:Symphytum officinale Linn.

种别名 爱国草友谊草外来聚合草 紫草根 紫草

科中文名紫草科

科拉丁名:Boraginaceae

属中文名:聚合草属

属拉丁名:Symphytum

国内分布:我国1963年引进,现在广泛栽培

国外分布:原产苏联欧洲部分及高加索

命名来源:(吉林),爱国草(北京)[]

中国植物志:64(2):072

英文植物志:16:359

形态特征:丛生型多年生草本植物,高80-100厘米。全株密被白色短刚毛,茎短缩或伸长,基生叶丛生,根较粗长,茎直立,不分枝或有短分枝;叶长卵状披针形,长45-55厘米,宽15-20厘米,叶柄极短。总状花序顶生,常成对生出,花冠淡紫红色,花冠筒长1-1.3厘米,先端5浅裂,花期6-7月。生态:生于草地,灌丛及林缘。耐寒,喜光,耐旱,耐瘠薄,稍耐阴。

原产地 :欧洲,前苏联

栽培:扦插分株繁殖,多采用根插;春秋季分株繁殖最好。以切根育苗效果最好。可把粗细不同的肉质根切成4-7cm长的根段,密放在苗床上,盖土3-4cm,浇水,保持湿润。约25天出苗,30-40天苗高15-20cm即可移栽。按行距60cm,株距40-60cm定植。栽后浇水,即可成活。易受地老虎等地下害虫为害,叶盛期有粉虱为害。

用途:适宜布置花镜及岩石园。聚合草花朵色彩丰富多变,从基部至花瓣由淡紫到淡黄、黄白色,盛开时繁花似锦,美丽异常。可作庭园植物、地被植物和盆栽等。它又是高质饲料,其根可入药。

国内分布:中国主要在长江以北及云贵高原等夏季不太炎热的地区栽培

饲用价值及利用技术:

聚合草茎叶鲜嫩柔软多汁、营养丰富,适口性好,是青绿饲料中最高产的作物之一。可作为猪、禽、牛、羊的优质饲料,可青饲、可青贮,打浆喂猪尤好。还可护坡保土,防止水土流失,是很有发展前途的饲料水保兼用植物。聚合草耐寒、耐瘠薄,适应性广,生活力强,栽培容易。根系发达,入土深,枝繁叶茂叶片丛生,护坡保土性能强。群众评价说:“聚合草,长势好,繁殖快,产量高,前茬没吃完,后茬又长高,它是猪鸡的好饲料”。鲜草产量很高,刈割次数多,利用时期长。一般亩产鲜草4000~10000千克,水肥充足时可达20000千克,年可刈割4~5次。在水肥条件充足的灌区,栽种当年刈割2~3次,亩产5000~6500千克,第二年收割4~5次,亩产7000~14000千克;在干旱少雨的西川旱地,土壤瘠薄,不施肥的条件下,生长第二年刈割3次,亩产仍达5320千克;在高寒的地区,栽种当年刈割一次,亩产560千克,生长第二年,刈割2次,亩产达4200千克。耐寒,春季返青早,在北方一般地区于早春3月即返青,5月初即可刈割利用,至10月中下旬枯黄,青绿期较长。生活年限长,一次栽植,利用8~10年,甚至更长。聚合草在生长状态下,因全身长有粗硬的短刚毛,适口性差,但经粉碎或打浆后,柔软多汁,适口性显著提高,各种畜禽喜食。营养丰富,消化率高,含有多量蛋白质和多种维生素,特别是富含赖氨酸和精氨酸及蛋氨酸等。还有多量的尿囊素和维生素B12,,可治疗肠炎,牲畜食后不腹泻。

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