橙叶油

取自 食品百科全书

petitgrain oil ；由芳香科植物苦橙(Citrus aurantium L. subspecies amara L.)的枝、叶经水蒸气蒸馏得到。为黄色至棕黄色液体。具苦橙花香气，似中国玳玳叶油。相对密度0.878～0.889。折射率1.455～1.462。旋光度-4°～+1°(25℃)。含酯量(以乙酸芳樟酯计)45.0％～60.0％。主成分为乙酸芳樟酯和芳樟醇。多为巴拉圭橙叶油。广泛用于日用香精，也用于食品香精。