取自 食品百科全书
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[中文]: 马来酰肼
[英文]: maleic hydrazide
[说明]: 简称MH。又称抑芽丹。学名顺丁烯二酸酰肼。纯品是无色晶体。熔点296~298℃(分解)。难溶于水。溶于有机溶剂。易溶于二乙醇胺或三乙醇胺。农业上用作植物生长抑制剂,防止马铃薯块茎、洋葱等贮藏期间的抽芽。也可用作除草剂或用于烟草的化学摘心。一般制成二乙醇胺盐,配成易溶于水的溶液使用。可由硫酸肼与顺丁烯二酸(或酸酐)作用而成。