臀部肉

取自 食品百科全书

在17:45 2006年4月6日由倩女幽魂 (Talk | 贡献)所做的修订版本
(差异) ←更早版本 | 查看当前版本 (差异) | 更新版本→ (差异)
跳转到: 导航, 搜索

畜禽屠宰与分割

gluteus rump roast

烩牛扒

沿半腔肌上端至舰骨结节处与脊椎平直割下的净肉，包括半健肌和股二头肌。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E8%87%80%E9%83%A8%E8%82%89"
个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号