焦糖拿铁咖啡
取自 食品百科全书
焦糖拿铁咖啡是一道由蒸馏咖啡、热牛奶等食材制成的美食。
制作方法
材料:
蒸馏咖啡1shot(勺),热牛奶60z,焦糖糖浆(Caramel Cyrup)0.5oz?
制作:
在容量8oz的杯子中装入蒸馏咖啡,然后倒入利用蒸汽机热过的牛奶。杯13部分留3——4mm左右勿使牛奶泡完全覆盖住,以维持咖啡适当的温度与香气;最后再加入焦糖糖浆。
区别
玛奇朵是一种咖啡泡法,原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度.后两种咖啡未加大量?牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者.玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:Machiato再那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记” 玛奇朵是意大利文,是相亲相爱的意思,也是一种不是很苦的咖啡。