聚合草
取自 食品百科全书
种中文名：聚合草
种拉丁名：Symphytum officinale Linn.
科中文名：紫草科
科拉丁名：Boraginaceae
属中文名：聚合草属
属拉丁名：Symphytum
国内分布：我国1963年引进，现在广泛栽培
国外分布：原产苏联欧洲部分及高加索
命名来源：(吉林)，爱国草(北京)[]
中国植物志：64(2):072
英文植物志：16:359
形态特征：丛生型多年生草本植物，高80-100厘米。全株密被白色短刚毛，茎短缩或伸长，基生叶丛生，根较粗长，茎直立，不分枝或有短分枝；叶长卵状披针形，长45-55厘米，宽15-20厘米，叶柄极短。总状花序顶生，常成对生出，花冠淡紫红色，花冠筒长1-1.3厘米，先端5浅裂，花期6-7月。生态：生于草地，灌丛及林缘。耐寒，喜光，耐旱，耐瘠薄，稍耐阴。
原产地 ：欧洲，前苏联
栽培：扦插分株繁殖，多采用根插；春秋季分株繁殖最好。以切根育苗效果最好。可把粗细不同的肉质根切成4-7cm长的根段，密放在苗床上，盖土3-4cm，浇水，保持湿润。约25天出苗，30-40天苗高15-20cm即可移栽。按行距60cm，株距40-60cm定植。栽后浇水，即可成活。易受地老虎等地下害虫为害，叶盛期有粉虱为害。
用途：适宜布置花镜及岩石园。聚合草花朵色彩丰富多变，从基部至花瓣由淡紫到淡黄、黄白色，盛开时繁花似锦，美丽异常。可作庭园植物、地被植物和盆栽等。它又是高质饲料，其根可入药。
国内分布：中国主要在长江以北及云贵高原等夏季不太炎热的地区栽培
饲用价值及利用技术：
聚合草茎叶鲜嫩柔软多汁、营养丰富，适口性好，是青绿饲料中最高产的作物之一。可作为猪、禽、牛、羊的优质饲料，可青饲、可青贮，打浆喂猪尤好。还可护坡保土，防止水土流失，是很有发展前途的饲料水保兼用植物。聚合草耐寒、耐瘠薄，适应性广，生活力强，栽培容易。根系发达，入土深，枝繁叶茂叶片丛生，护坡保土性能强。群众评价说：“聚合草，长势好，繁殖快，产量高，前茬没吃完，后茬又长高，它是猪鸡的好饲料”。鲜草产量很高，刈割次数多，利用时期长。一般亩产鲜草4000～10000千克，水肥充足时可达20000千克，年可刈割4～5次。在水肥条件充足的灌区，栽种当年刈割2～3次，亩产5000～6500千克，第二年收割4～5次，亩产7000～14000千克；在干旱少雨的西川旱地，土壤瘠薄，不施肥的条件下，生长第二年刈割3次，亩产仍达5320千克；在高寒的地区，栽种当年刈割一次，亩产560千克，生长第二年，刈割2次，亩产达4200千克。耐寒，春季返青早，在北方一般地区于早春3月即返青，5月初即可刈割利用，至10月中下旬枯黄，青绿期较长。生活年限长，一次栽植，利用8～10年，甚至更长。聚合草在生长状态下，因全身长有粗硬的短刚毛，适口性差，但经粉碎或打浆后，柔软多汁，适口性显著提高，各种畜禽喜食。营养丰富，消化率高，含有多量蛋白质和多种维生素，特别是富含赖氨酸和精氨酸及蛋氨酸等。还有多量的尿囊素和维生素B12，，可治疗肠炎，牲畜食后不腹泻。
