Preserve

取自 食品百科全书

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	preserve　① [[保存]]；[[保藏]]；[[防腐]]；为保藏而加工　② 〔[[果脯]]、[[蜜饯]]之类〕[[保藏食品]]		preserve　① [[保存]]；[[保藏]]；[[防腐]]；为保藏而加工　② 〔[[果脯]]、[[蜜饯]]之类〕[[保藏食品]]
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		+	Maintain quality and safety of food by removing moisture and/or air

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当前修订版本

preserve　① 保存；保藏；防腐；为保藏而加工　② 〔果脯、蜜饯之类〕保藏食品

Maintain quality and safety of food by removing moisture and/or air