京式绿豆糕
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =绿夜国际贸易有限公司为外境注册公司，主要经营来自法国[[波尔多]]产区和勃根地第产区的高品质AOC级，和来自[[西班牙]]，澳洲，意大利等地优质[[葡萄]]酒[[干红]]。<br><br> 我们保证每一瓶出售的[[红酒]]都为100%整瓶原装进口。<br><br> 我们并且在法国当地设立办事处，聘请专业人员挑选红酒采购。只要您需要什么[[品牌]]口感的红酒告诉我们，我们就会努力为您在当地采办。<br><br> 我们不仅希望能以实在的价格让越来越多的中国消费者喝上地道的进口葡萄酒，我们同样有绝对信心让酒庄和酒商们也能与我们共同成长。<br><br> 热诚欢迎客户来电咨询,直接订购。 无论您是团购还是单卖，我们都会为您提供真诚的服务！<br>公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ | + | |
| - | |主营产品或服务= 葡萄酒;红酒;干红;进口红酒; | + | |
| - | |主营行业 = 葡萄酒、香槟 | + | |
| - | |企业类型 =其他 | + | |
| - | |经营模式 =经销批发 | + | |
| - | |注册资本 = 无需验资 | + | |
| - | |公司注册地 = | + | |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = | + | |
| - | |主要客户 = | + | |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =浙江杭州 | + | |
| - | |主要市场 = | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 =http://www.williampine2009.cn | + | |
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| - | http://www.hk-gn.com/ | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0571 85185433 | + | |
| - | |移动电话 = 13588102708 | + | |
| - | |传真 = 86 0571 85185433 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 杭州市 体育场路东园38栋301室 | + | |
| - | |邮编 =31000 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | 制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。2成型：在蒸屉上铺好纸，将糕粉平铺在蒸屉里，用平板轻轻地推平表面，约1厘米厚；再筛上一层糕粉，然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉，用糕镜（即铜镜、铜捺）压光；取下光纸，轻轻扫去屉框边上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方块。3蒸制：将装好糕粉的蒸屉四角垫起，依次叠起，放入特制的蒸锅内封严；把水烧开（不宜过开，以免糕色变红），蒸15分钟后取出，在每小块制品顶面中间，用适当稀释溶化的食用红色素液打一点红；然后将每屉 |
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| + | 分别平扣在操作台上，冷却后即成。 | ||
当前修订版本
配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉11.7公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。
制作方法 1拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。2成型：在蒸屉上铺好纸，将糕粉平铺在蒸屉里，用平板轻轻地推平表面，约1厘米厚；再筛上一层糕粉，然用一张比蒸屉略大一点的光纸盖好糕粉，用糕镜（即铜镜、铜捺）压光；取下光纸，轻轻扫去屉框边上的浮粉，用刀切成4厘米×4厘米的正方块。3蒸制：将装好糕粉的蒸屉四角垫起，依次叠起，放入特制的蒸锅内封严；把水烧开（不宜过开，以免糕色变红），蒸15分钟后取出，在每小块制品顶面中间，用适当稀释溶化的食用红色素液打一点红；然后将每屉
分别平扣在操作台上，冷却后即成。
