芥末酱油

取自 食品百科全书

17:08 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (03:08 2017年5月26日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:jcategory:酱油 　　辣辣的酱油 含有芥末的酱油，可用于海鲜生吃。 　　简介 　　说到日本料理，人们都会想到...)
第1行:		第1行:
-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	[[category:食品]][[category:j]][[category:酱油]]
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =方回春堂国药号创设于清顺治六年（1649年）据传为钱塘名医方清怡字再春所创，再春含回春之意，故名为“方回春堂”。以期逢凶化吉，妙手回春。方清怡出生于[[中医]]医药世家，精通药理，常以家传秘方研制丸药，使沉痛久病之人得以康复。方回春堂创立之初，就严谨遵从古代良方，择料讲究，精选各省最好的药材，选工尽善尽美，煎虎鹿龟驴各种补胶，依法炮制各种丸散膏丹，名动天下，妇孺皆知，有不少故事传诵。至今已有360多年历史，是一家具有悠久历史和[[文化]]底蕴的百年老字号。<br>现在的杭州方回春堂国药馆有限公司是以东阿[[阿胶]]、膏方、[[中药材]]、[[人参]]、[[燕窝]]、[[保健]]茶、[[枸杞]]、紫皮[[石斛]]、美容粉、[[鹿茸]]、[[西洋参]]、[[雪梨]]膏、[[川贝]]雪梨膏、[[金银花]]、[[胖大海]]、铁皮石斛、滋补品、保健品等产品专业生产加工的有限责任公司(自然人投资或控股),公司总部设在杭州,杭州方回春堂国药馆有限公司拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系。杭州方回春堂国药馆有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临杭州方回春堂国药馆有限公司参观、指导和业务洽谈。	+	辣辣的酱油 含有芥末的酱油，可用于海鲜生吃。
-	|主营产品或服务= 东阿阿胶;膏方;中药材;人参;燕窝;保健茶;枸杞;紫皮石斛;美容粉;鹿茸;西洋参;雪梨膏;川贝雪梨膏;金银花;胖大海;铁皮石斛;滋补品;保健品;	+
-	|主营行业 = 免疫抗疲劳 补钙、补血 蜜饯类 其他中成药 蜜制品 综合性公司	+	简介
-	|企业类型 =有限责任公司(自然人投资或控股)	+
-	|经营模式 =生产加工	+	说到日本料理，人们都会想到生鱼片、寿司，它们都是日式食品的代表。不过，在食用的时候，它们都需要搭配芥末和酱油，芥末和酱油在日本的饮食中举足轻重，中国俗语说，“无酒不成席”，而在日本若是没有了芥末和酱油，日本料理也是不成席。
-	|注册资本 = 人民币 1120 万	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 杭州	+	使用
-	|员工人数 = 201 - 300 人	+
-	|公司成立时间 = 2001 年	+	而最近，日本市场上出现了二合一的芥末酱油，一瓶300毫升的芥末酱油的价格一般是200日元（14块人民币），所有超市都有卖，其口味不仅适合于传统的食用生鱼，还与蔬菜色拉、火锅、凉拌豆腐都很配。芥末搭配酱油的比例经过调配，口感更比自己调制的要更鲜美。大多数日本人家餐桌上都放一小瓶芥末酱油，不仅用起来方便，用的机会也更多了。
-	|法定代表人/负责人 = 毛海耞	+
-	|主要客户 =	+	芥末酱油如此普及，与日本人爱吃生的食品是分不开的。酱油一直是调味佳品，而日本营养专家指出，之所以用芥末搭配生鱼片，就是因为芥末所含有的杀菌成分能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。另外，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末还能抑制引发癌症的物质活动，以及抑制肝脏内酸化酵素的活动。目前，有些抗菌药中已加入了芥末成分。此外，日本人对芥末如此青睐，还与日本潮湿的岛国气候有关，居于潮湿地的人爱吃辣，可以抗寒除湿。芥末、芥末酱油之于日本人，就好比辣椒酱之于四川人，大蒜之于北方人，是调味需要，也是因居住环境和饮食文化而来的民间智慧。
-	|年营业额 =人民币 1 亿元/年以上	+
-	|主要经营地点 =杭州	+	中国人吃的芥末大部分都是绿色的，在日本，除了这种普通的绿芥末以外，还有一种黄色的芥末，二者的功用有所不同。一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。
-	|主要市场 =	+
-	|经营品牌 =<p>方回春堂</p>	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 86 0571 87022397	+
-	|移动电话 =	+
-	|传真 =	+
-	|地址 = 中国 浙江 杭州市上城区 杭州市上城区河坊街117号	+
-	|邮编 =	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|公司名称 = 杭州方回春堂国药馆有限公司	+
-	|注册号 =330102000014374	+
-	|注册地址 =中国浙江杭州上城区河坊街117号	+
-	|法定代表人 =毛海耞	+
-	|注册资本 =人民币1120万元	+
-	|企业类型 = 有限责任公司(自然人投资或控股)	+
-	|成立日期 = 2001年09月24日	+
-	|营业期限 = 2001-09-24 至 2011-09-23	+
-	|经营范围 =零售：中药材，中药饮片（中药配方），中成药，化学药制剂，抗生素制剂，生化药品（有效期至2014年12月13日止）；批发、零售：定型包装食品（含冷冻和冷藏食品）、非直接入口散装食品（不含冷冻和冷藏食品），（有效期至2011年11月28日止）。 批发、零售：医用脱脂棉、脱脂纱布、卫生口罩。含分支机构经营范围。其他无需报经审批的一切合法项目。	+
-	|登记机关 = 杭州市工商行政管理局上城分局	+
-	|年检时间 = 2009年(最近)	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	==分类==	+
-	[[Category:有限责任公司(自然人投资或控股)]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]]	+

---

当前修订版本

　　辣辣的酱油 含有芥末的酱油，可用于海鲜生吃。

　　简介

　　说到日本料理，人们都会想到生鱼片、寿司，它们都是日式食品的代表。不过，在食用的时候，它们都需要搭配芥末和酱油，芥末和酱油在日本的饮食中举足轻重，中国俗语说，“无酒不成席”，而在日本若是没有了芥末和酱油，日本料理也是不成席。

　　使用

　　而最近，日本市场上出现了二合一的芥末酱油，一瓶300毫升的芥末酱油的价格一般是200日元（14块人民币），所有超市都有卖，其口味不仅适合于传统的食用生鱼，还与蔬菜色拉、火锅、凉拌豆腐都很配。芥末搭配酱油的比例经过调配，口感更比自己调制的要更鲜美。大多数日本人家餐桌上都放一小瓶芥末酱油，不仅用起来方便，用的机会也更多了。

　　芥末酱油如此普及，与日本人爱吃生的食品是分不开的。酱油一直是调味佳品，而日本营养专家指出，之所以用芥末搭配生鱼片，就是因为芥末所含有的杀菌成分能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌，并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。另外，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末还能抑制引发癌症的物质活动，以及抑制肝脏内酸化酵素的活动。目前，有些抗菌药中已加入了芥末成分。此外，日本人对芥末如此青睐，还与日本潮湿的岛国气候有关，居于潮湿地的人爱吃辣，可以抗寒除湿。芥末、芥末酱油之于日本人，就好比辣椒酱之于四川人，大蒜之于北方人，是调味需要，也是因居住环境和饮食文化而来的民间智慧。

　　中国人吃的芥末大部分都是绿色的，在日本，除了这种普通的绿芥末以外，还有一种黄色的芥末，二者的功用有所不同。一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。