蛤蟆吐蜜
取自 食品百科全书
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- | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |介绍 = | + | |
- | |主营产品或服务= 海带;昆布;海帶;盐渍海带;海带结;海带卷;海带丝;海带头;海带花头;海带头边;海带藻类;海带批发;海带加工厂;海带出口;食品海带;海带产地;盐渍海帶;海帶结;海帶卷;出口台灣; | + | |
- | |主营行业 = 粗加工水产品 藻类 农副产品加工 其他未分类 包装产品加工 综合性公司 | + | |
- | |企业类型 =私营有限责任公司 | + | |
- | |经营模式 =生产加工 | + | |
- | |注册资本 = 人民币 45 万 | + | |
- | |公司注册地 = 中国 浙江 温州 | + | |
- | |员工人数 = | + | |
- | |公司成立时间 = 2009 年 | + | |
- | |法定代表人/负责人 = 刘伦星 | + | |
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- | |主要经营地点 =荷包田村 | + | |
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- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,是天津汉族传统糕点中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。 |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |电话 = 86 0571 81375818 | + | 材料 |
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- | |地址 = 中国 浙江 苍南县 马站荷包田村 | + | |
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- | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 温水…………….320克 |
- | |公司名称 = 苍南县海阳水产养殖有限公司 | + | |
- | |注册号 =330327000046694 | + | 白芝麻……………适量 |
- | |注册地址 =中国浙江温州苍南县渔寮乡荷包田村陈公岙湾666号 | + | |
- | |法定代表人 =刘伦星 | + | 豆馅……………..适量 |
- | |注册资本 =人民币45万元 | + | |
- | |企业类型 = 私营有限责任公司 | + | 做法 |
- | |成立日期 = 2009年04月27日 | + | |
- | |营业期限 = 2009-04-27 至 2019-12-31 | + | 1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟 |
- | |经营范围 =一般经营项目:海带养殖(法律、法规禁止和限制经营的项目除外) | + | |
- | |登记机关 = 苍南县工商行政管理局 | + | 2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克 |
- | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外 |
- | ==分类== | + | |
- | [[Category:私营有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]] | + | 4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开) |
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+ | 5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8——10分钟 |
03:23 2016年11月2日的修订版本
蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,是天津汉族传统糕点中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
材料
面粉…………….500克
酵母………………1克
温水…………….320克
白芝麻……………适量
豆馅……………..适量
做法
1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外
4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8——10分钟