桃酥鸡糕
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =本公司主要经营蜂产品等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ | + | 汉族特色糕点，以鸡脯肉 桃仁猪肥膘等为原料。酥香鲜嫩，宜于佐酒。。 |
| - | |主营产品或服务= 蜂蜜;蜂王浆;蜂花粉;蜂胶软胶囊;王浆冻干粉片;蜂胶片等; | + | |
| - | |主营行业 = 蜜制品 | + | 制作原料 |
| - | |企业类型 =有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | 鸡脯肉300克。 桃仁50克、猪肥膘50克、蛋清30克、生菜50克。素油500克、料酒10克、盐之克、味精0.5克、香油20克、糖10克、醋5克，干豆粉15克。 |
| - | |注册资本 = 人民币 100 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 衢州 | + | 制作过程 |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | 桃仁用温水泡10分钟捞起撕去皮，沥干，放入五成热油（约125℃）调锅中炸酥，捞出剁细。鸡脯、肥膘分别捶茸，去筋后与蛋清制成鸡惨，并加料酒、盐、味精和桃仁拌匀，装入盘内刮平呈方形（厚约1.4厘米），上笼蒸约10分钟即成鸡糕。取出晾冷后，改成一字条，裹上细干豆粉。炒锅置火上，下油烧至180℃。放入鸡糕，炸至呈浅黄色皮酥时，捞出来装入盘中，淋上香油，再配上以糖、醋、香油拌匀的生菜即成。 |
| - | |法定代表人/负责人 = 蒋函 | + | |
| - | |主要客户 = | + | 口味特点 |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =浙江江山长台镇 | + | 酥香鲜嫩，宜于佐酒。 |
| - | |主要市场 = | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0570 4990005 | + | |
| - | |移动电话 = 13362002859 | + | |
| - | |传真 = 86 0570 4991616 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 江山市 浙江江山市长台镇一村甲海安山底5号 | + | |
| - | |邮编 =324106 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 浙江江山有蜂缘蜂业有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330881000016434 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江衢州江山市长台镇一村甲海安山底5号 | + | |
| - | |法定代表人 =蒋函 | + | |
| - | |注册资本 =人民币100万元 | + | |
| - | |企业类型 = 有限责任公司 | + | |
| - | |成立日期 = 2009年04月23日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-04-23 至 2029-04-22 | + | |
| - | |经营范围 =生产、加工、销售：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉、及其它蜂产品制品]（生产许可证有效期至2012年11月10日止）。 农副产品（国家专控产品除外）、土特产品、预包装食品销售；经营本企业自产产品及技术的出口业务；经营本企业生产、科研所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及技术的进口业务（国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品及技术除外）；经营进料加工和“三来一补”业务。 | + | |
| - | |登记机关 = 江山市工商行政管理局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:衢州]] | + | |
当前修订版本
汉族特色糕点，以鸡脯肉 桃仁猪肥膘等为原料。酥香鲜嫩，宜于佐酒。。
制作原料
鸡脯肉300克。 桃仁50克、猪肥膘50克、蛋清30克、生菜50克。素油500克、料酒10克、盐之克、味精0.5克、香油20克、糖10克、醋5克，干豆粉15克。
制作过程
桃仁用温水泡10分钟捞起撕去皮，沥干，放入五成热油（约125℃）调锅中炸酥，捞出剁细。鸡脯、肥膘分别捶茸，去筋后与蛋清制成鸡惨，并加料酒、盐、味精和桃仁拌匀，装入盘内刮平呈方形（厚约1.4厘米），上笼蒸约10分钟即成鸡糕。取出晾冷后，改成一字条，裹上细干豆粉。炒锅置火上，下油烧至180℃。放入鸡糕，炸至呈浅黄色皮酥时，捞出来装入盘中，淋上香油，再配上以糖、醋、香油拌匀的生菜即成。
口味特点
酥香鲜嫩，宜于佐酒。
