勃朗峰蛋糕
取自 食品百科全书
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =杭州雅珑贸易有限公司成立于2010年4月，公司是一家集研发、原料采购、生产、服务和贸易为一体的综合性公司。拥有自己的五金、弹簧加工厂和喜糖盒包装生产厂，有着国内先进的数控机床能生产、加工各种五金冲压件、压簧，拉簧和异型簧等，并且也能根据客户图纸要求加工各类五金和弹簧产品。<br> 公司虽小但愿意以一己之绵力在商海中起到桥梁和纽带的作用，本着“诚信和质量的保证”的方针面向社会，以“卓越--源自于优质的服务以及诚信和质量的保证！”为宗旨竭诚为客户提供优质的服务。<br> 杭州雅珑贸易有限公司竭诚欢迎新老客户来到美丽的西子湖畔并莅临我公司前来指导、垂询、惠顾、共谋发展。<br><br><br><br><br><br><br><br><br>联系方式：<br><br><br>联系人：沈先生<br><br>手机：18858131858<br><br>QQ:1076098110<br><br><br>阿里旺旺国内站联系帐号：yalongtrading<br>阿里旺旺国际站联系帐号：cn110756605<br><br>企邮：yalongtrading@gmail.com | + | 一种制作成积雪山峰形状的栗子蛋糕，在世界各国的咖啡馆中都属于相当受欢迎的经典甜品。 |
| - | |主营产品或服务= 弹簧加工;五金;冲压件;糖果包装; | + | |
| - | |主营行业 = 压缩弹簧 异形弹簧 拉伸弹簧 糖果包装 电子五金材料 其他通用五金配件 | + | 起源 |
| - | |企业类型 =私营有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =商业服务 | + | 据说起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，名称来自与其形神相似阿尔卑斯山的勃朗峰，因此它的法国名字也是含义相同的“Mont Blanc”（即“白色山峰”。或是意为“板栗勃朗峰”的“Mont Blanc aux marrons”）。而首个将其加入主要糕点行列的咖啡馆，则是创业于1907年的巴黎咖啡馆“Angelina”（安吉莉娜）。 |
| - | |注册资本 = 人民币 50 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | + | 具体情况 |
| - | |员工人数 = | + | |
| - | |公司成立时间 = 2010 年 | + | 意大利的勃朗峰蛋糕是做成杯形糕饼模样的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼，上面还装饰着细面造型或圆锥造型的栗子奶油，以及代表了积雪的细砂糖。 |
| - | |法定代表人/负责人 = 沈志伟 | + | |
| - | |主要客户 = | + | 法国的勃朗峰蛋糕基本上和意大利的差不多，区别仅在于蛋糕顶端的栗子奶油上，还多 勃朗峰蛋糕的形状、大小、蛋糕胚类型和装饰奶油的模样并没有统一的标准，但唯一的共同点就是材料中一定会有栗子奶油（或是其他味道接近的素材）。不过为了节约成本，近年来也出现了不少以甘薯奶油制作的勃朗峰蛋糕。加了一颗被包裹在打发鲜奶油里的切半甜栗。日本的勃朗峰蛋糕正是热衷使用甘薯奶油（或是南瓜奶油）更甚于栗子奶油的典型例子。不单如此，日本的糕点师还在此基础之上开发出了许多勃朗峰蛋糕的变种——比如使用了栗子抹茶混合奶油的抹茶勃朗峰蛋糕，以及使用了栗子可可混合奶油的巧克力勃朗峰蛋糕。发展到后来，居然还出现了鲜奶油里根本没有栗子、只添加了各色果汁或地方特产的勃朗峰蛋糕。 |
| - | |年营业额 = | + | |
| - | |主要经营地点 =杭州莫干山路569号3518室 | + | |
| - | |主要市场 = | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0571 88843203 | + | |
| - | |移动电话 = 18858131858 | + | |
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| - | |地址 = 中国 浙江 杭州市拱墅区 杭州莫干山路569号3518室 | + | |
| - | |邮编 =310005 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 杭州雅珑贸易有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330105000149803 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州拱墅区教工路 589 号（杭州市拱墅区碧云楼假日酒店 212 室） | + | |
| - | |法定代表人 =沈志伟 | + | |
| - | |注册资本 =人民币50万元 | + | |
| - | |企业类型 = 私营有限责任公司 | + | |
| - | |成立日期 = 2010年04月22日 | + | |
| - | |营业期限 = 2010-04-22 至 2030-04-21 | + | |
| - | |经营范围 =金属材料、机械设备、电子产品、计算机软件、食用农产品（除蔬菜）、服装、家用电器、日用百货、化妆品、玩具、工艺品的销售；其他无需报经审批的一切合法项目。 | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局拱墅分局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营有限责任公司]] [[Category:商业服务]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | |
当前修订版本
一种制作成积雪山峰形状的栗子蛋糕，在世界各国的咖啡馆中都属于相当受欢迎的经典甜品。
起源
据说起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，名称来自与其形神相似阿尔卑斯山的勃朗峰，因此它的法国名字也是含义相同的“Mont Blanc”（即“白色山峰”。或是意为“板栗勃朗峰”的“Mont Blanc aux marrons”）。而首个将其加入主要糕点行列的咖啡馆，则是创业于1907年的巴黎咖啡馆“Angelina”（安吉莉娜）。
具体情况
意大利的勃朗峰蛋糕是做成杯形糕饼模样的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼，上面还装饰着细面造型或圆锥造型的栗子奶油，以及代表了积雪的细砂糖。
法国的勃朗峰蛋糕基本上和意大利的差不多，区别仅在于蛋糕顶端的栗子奶油上，还多 勃朗峰蛋糕的形状、大小、蛋糕胚类型和装饰奶油的模样并没有统一的标准，但唯一的共同点就是材料中一定会有栗子奶油（或是其他味道接近的素材）。不过为了节约成本，近年来也出现了不少以甘薯奶油制作的勃朗峰蛋糕。加了一颗被包裹在打发鲜奶油里的切半甜栗。日本的勃朗峰蛋糕正是热衷使用甘薯奶油（或是南瓜奶油）更甚于栗子奶油的典型例子。不单如此，日本的糕点师还在此基础之上开发出了许多勃朗峰蛋糕的变种——比如使用了栗子抹茶混合奶油的抹茶勃朗峰蛋糕，以及使用了栗子可可混合奶油的巧克力勃朗峰蛋糕。发展到后来，居然还出现了鲜奶油里根本没有栗子、只添加了各色果汁或地方特产的勃朗峰蛋糕。
