小山卷蛋糕
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =本公司由专业药师主持，提供24小时的免费[[保健]]咨询，为保证产品质量，特长期聘请国家级老药工为产品质量顾问，货源由杭州本地[[中药饮片]]厂提供或直接从原产地采购，独家代理了杭州百年老字号“汤养元堂”系列产品。提供看样加工或[[来料加工]]业务。<br>特别提示：本公司免费提供各类保健品咨询，努力成为您的私人保健品顾问。<br>专业提供各类滋补品系列：冬虫夏草、[[燕窝]]、蛤士蟆、[[野山参]]、[[西洋参]]、[[高丽参]]、[[石斛]]等。<br>公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！ | + | 小山卷蛋糕是一道简单的家常蛋糕，主料是蛋黄95g，细砂糖25g，蛋白115g，细砂糖50g，低粉55g，无盐奶油12g，牛奶28g。 |
| - | |主营产品或服务= 燕窝;人参;石斛;西洋参;雪蛤;元气茶;高丽参;别直参;野山参;移山参;包装礼盒;燕窝礼盒;血燕;白燕;燕盏;燕条;燕碎;灵芝;洋参礼盒;代茶叶; | + | |
| - | |主营行业 = 其他保健食品 动物原药材 植物原药材 其他生物制品 药酒、保健酒 保健品代理加盟 | + | '''原料''' |
| - | |企业类型 =有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =经销批发 | + | 蛋黄95g，细砂糖25g，蛋白115g，细砂糖50g，低粉55g，无盐奶油12g，牛奶28g |
| - | |注册资本 = 人民币 5 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | + | '''做法''' |
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | 1、蛋黄+细砂糖打到糖化开、蛋黄颜色变淡。 |
| - | |法定代表人/负责人 = 金臻 | + | |
| - | |主要客户 = 商超 | + | 2、蛋白分次加入细砂糖打到出现大弯角。 |
| - | |年营业额 =人民币 100 万元/年 - 200 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =杭州凤起东路42号广茵大厦1217 | + | 3、将1/3左右的蛋白霜加入蛋黄霜里，用手动打蛋器拌匀。 |
| - | |主要市场 =大陆 港澳台地区 | + | |
| - | |经营品牌 =<p>汤养元堂</p> | + | 4、筛入低粉，用手动打蛋器拌匀。 |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | 5、将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，蛋白糊倒入之前再用打蛋器快速打几下，浓缩蛋白。 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 6、将热牛奶和黄油的混合液用橡皮刮刀拌匀，转圈，一点一点淋在面糊里，用橡皮刮刀翻拌，将面糊翻拌均匀（黄油和牛奶在一开始预热烤箱的时候就放在烤箱顶部，烤箱加热时顶部散发的热量足够把黄油融化，而且很烫，用的时候要带防烫手套）。 |
| - | |电话 = 86 0571 56291586 | + | |
| - | |移动电话 = 13336058836 | + | 7、表面撒上洗净切碎的树莓，入炉烤制。 |
| - | |传真 = 086 0571 56291586 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 杭州市江干区 杭州市凤起东路42号广茵大厦1217 | + | 8、出炉后扯油纸的一角，将蛋糕体滑落在凉网上，将四边的油纸撕开，冷却。冷却后用另一张干净的油纸盖 住表面，迅速翻转，让表面朝下，撕开上面的油纸，抹奶油，卷。 |
| - | |邮编 =310000 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | '''注意事项''' |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 杭州安远贸易有限公司 | + | 烤箱中层，180度，15-18分钟，看表面上色情况调整时间。具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节，预热烤箱，把黄油和牛奶放入同一个碗中，一同放在预热的烤箱顶部。 |
| - | |注册号 =330104000092698 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州江干区凤起东路42号1217室 | + | |
| - | |法定代表人 =金臻 | + | |
| - | |注册资本 =人民币5万元 | + | |
| - | |企业类型 = 有限责任公司 | + | |
| - | |成立日期 = 2009年11月16日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-11-16 至 2029-11-15 | + | |
| - | |经营范围 =批发零售：预包装食品（有效期至2011年12月31日）。*** 批发零售：生物制品，服装，服饰，化妆品；服务：生物制品、网络技术的技术开发、技术咨询、技术服务及成果转让。其他无需报经审批的一切合法项目。*** | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:有限责任公司]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | |
当前修订版本
小山卷蛋糕是一道简单的家常蛋糕，主料是蛋黄95g，细砂糖25g，蛋白115g，细砂糖50g，低粉55g，无盐奶油12g，牛奶28g。
原料
蛋黄95g，细砂糖25g，蛋白115g，细砂糖50g，低粉55g，无盐奶油12g，牛奶28g
做法
1、蛋黄+细砂糖打到糖化开、蛋黄颜色变淡。
2、蛋白分次加入细砂糖打到出现大弯角。
3、将1/3左右的蛋白霜加入蛋黄霜里，用手动打蛋器拌匀。
4、筛入低粉，用手动打蛋器拌匀。
5、将剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，蛋白糊倒入之前再用打蛋器快速打几下，浓缩蛋白。
6、将热牛奶和黄油的混合液用橡皮刮刀拌匀，转圈，一点一点淋在面糊里，用橡皮刮刀翻拌，将面糊翻拌均匀（黄油和牛奶在一开始预热烤箱的时候就放在烤箱顶部，烤箱加热时顶部散发的热量足够把黄油融化，而且很烫，用的时候要带防烫手套）。
7、表面撒上洗净切碎的树莓，入炉烤制。
8、出炉后扯油纸的一角，将蛋糕体滑落在凉网上，将四边的油纸撕开，冷却。冷却后用另一张干净的油纸盖 住表面，迅速翻转，让表面朝下，撕开上面的油纸，抹奶油，卷。
注意事项
烤箱中层，180度，15-18分钟，看表面上色情况调整时间。具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节，预热烤箱，把黄油和牛奶放入同一个碗中，一同放在预热的烤箱顶部。
