浓缩

取自 食品百科全书

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-	从溶液中除去部分溶剂的操作。是使溶质和溶剂的均匀混合液实现部分分离的过程。 有常压[[加热浓缩]]、[[真空浓缩]]、[[冷冻浓缩]]、[[结晶浓缩]]等。	+	从溶液中除去部分溶剂的操作。是使溶质和溶剂的均匀混合液实现部分分离的过程。 有常压加热浓缩、[[真空浓缩]]、冷冻浓缩、结晶浓缩等。

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当前修订版本

工艺术语

concentration

从溶液中除去部分溶剂的操作。是使溶质和溶剂的均匀混合液实现部分分离的过程。 有常压加热浓缩、真空浓缩、冷冻浓缩、结晶浓缩等。