炖鮟鱇

取自 食品百科全书

06:04 2009年3月2日的修订版本 (编辑) 烫金 (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (06:05 2009年3月2日) (编辑) (undo) 烫金 (Talk | 贡献)
第11行:		第11行:
	[做法]		[做法]
		+
	（1）把干鮟鱇切成适当的大小﹐并放在水里煮熟。		（1）把干鮟鱇切成适当的大小﹐并放在水里煮熟。
	（2）把黄豆芽去头截尾﹐并用盐水煮出来。		（2）把黄豆芽去头截尾﹐并用盐水煮出来。
	[[category:a]]		[[category:a]]

---

当前修订版本

Cooks Lophiidae（anglers）

在鲥鱼汤里冲黄酱﹐辣酱炖后﹐把切块的安康放进去﹐再加黄豆芽﹑水芹﹑葱﹑红辣椒炖熬。 　　

[材料]

干鮟鱇（中）400g﹐黄豆芽100g﹐水芹1捆﹐大葱3棵﹐红辣椒2个﹐酱油﹐白糖* 辣酱佐料

辣椒酱3大勺﹐蒜1大勺﹐生姜2小勺﹐盐﹐鲥鱼汤﹐大酱1大勺﹐辣椒面 1大勺

[做法]

（1）把干鮟鱇切成适当的大小﹐并放在水里煮熟。 　　 （2）把黄豆芽去头截尾﹐并用盐水煮出来。