食用樱桃红
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[英文]: Erythrosine;C.I.Food Red 14 | [英文]: Erythrosine;C.I.Food Red 14 | ||
- | [说明]: 又称赤藓红。外观为红色至红褐色粉末,溶于水为不带荧光的樱桃红色,于浓硫酸中为棕光黄色,稀释后呈棕光黄色沉淀 ,其水溶液遇氢氧化钠呈可溶性红色沉淀。小白鼠经口LD50 5369毫克/公斤。ADI(一日允许摄取量)0.5-2.5毫克/公斤。用于食品、药物和日用化妆品的着色。由氨基苯磺酸经重氮化与1-(4-磺酸基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮偶合、精制而得。 | + | [说明]: 又称赤藓红。外观为红色至红褐色粉末,溶于水为不带荧光的樱桃红色,于浓硫酸中为棕光黄色,稀释后呈棕光黄色沉淀 ,其水[[溶液]]遇氢氧化钠呈可溶性红色沉淀。小白鼠经口LD50 5369毫克/公斤。ADI(一日允许摄取量)0.5-2.5毫克/公斤。用于食品、药物和日用化妆品的着色。由氨基苯磺酸经重氮化与1-(4-磺酸基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮偶合、精制而得。 |
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当前修订版本
[中文]: 食用樱桃红
[英文]: Erythrosine;C.I.Food Red 14
[说明]: 又称赤藓红。外观为红色至红褐色粉末,溶于水为不带荧光的樱桃红色,于浓硫酸中为棕光黄色,稀释后呈棕光黄色沉淀 ,其水溶液遇氢氧化钠呈可溶性红色沉淀。小白鼠经口LD50 5369毫克/公斤。ADI(一日允许摄取量)0.5-2.5毫克/公斤。用于食品、药物和日用化妆品的着色。由氨基苯磺酸经重氮化与1-(4-磺酸基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮偶合、精制而得。