生鲜食品
取自 食品百科全书
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | ||
| - | |介绍 =杭州市下城区双记食品商行位于中国下城区北景园永清路145#，杭州市下城区双记食品商行是一家临安[[山核桃]]、[[长寿果]]、天目山石[[笋干]]、[[龙井]][[茶叶]]、手剥山核桃（[[椒盐]][[奶油]]）、小核[[桃仁]]、[[西湖]][[藕粉]]（礼盒，袋装)、进口食品、非手剥山核桃、长寿[[果仁]]、开口杏仁、[[地瓜]]干等产品的经销批发的个体经营。杭州市下城区双记食品商行经营的临安山核桃、长寿果、天目山石笋干、龙井茶叶、手剥山核桃（椒盐奶油）、小核桃仁、西湖藕粉（礼盒，袋装)、进口食品、非手剥山核桃、长寿果仁、开口杏仁、地瓜干畅销消费者市场。杭州市下城区双记食品商行的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系。杭州市下城区双记食品商行经销的临安山核桃、长寿果、天目山石笋干、龙井茶叶、手剥山核桃（椒盐奶油）、小核桃仁、西湖藕粉（礼盒，袋装)、进口食品、非手剥山核桃、长寿果仁、开口杏仁、地瓜干品种齐全、价格合理。杭州市下城区双记食品商行实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 | ||
| - | |主营产品或服务= 临安山核桃;长寿果;天目山石笋干;龙井茶叶;手剥山核桃（椒盐奶油）;小核桃仁;西湖藕粉（礼盒，袋装);进口食品;非手剥山核桃;长寿果仁;开口杏仁;地瓜干; | ||
| - | |主营行业 = 其他坚果、干果 其他含油子仁、果仁、籽 绿茶 炒货类 干果类 | ||
| - | |企业类型 =个体经营 | ||
| - | |经营模式 =经销批发 | ||
| - | |注册资本 = 无需验资 | ||
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | ||
| - | |员工人数 = | ||
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | ||
| - | |法定代表人/负责人 = 赖双卿 | ||
| - | |主要客户 = | ||
| - | |年营业额 = | ||
| - | |主要经营地点 =下城区北景园永清路145# | ||
| - | |主要市场 = | ||
| - | |经营品牌 = | ||
| - | |管理体系认证 = | ||
| - | |公司主页 = | ||
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | ||
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | [[category:食品]][[category:s]] |
| - | |公司名称 = 杭州市下城区双记食品商行 | + | |
| - | |注册号 =330103600195613 | + | 生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。 |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州下城区永清路143号 | + | |
| - | |法定代表人 =赖双卿 | + | 简介 |
| - | |注册资本 =无需验资 | + | |
| - | |企业类型 = 个体经营 | + | 目前生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品；再加上较常见的：由西式生鲜制品衍生而来的面包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等现场加工品类，就由初级产品的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”。 |
| - | |成立日期 = 2009年12月21日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-12-21 至 2011-10-30 | + | 产品特点 |
| - | |经营范围 =零售：日用百货，预包装食品。（许可证有效期至2012年12月20日） | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局下城分局 | + | 在超市实际运作中，也常把其他一些食品项目，如日配乳制品(DAIRY)、冷冻和冷藏食品(FROZEN)，散装杂粮、蜜饯糖果(BULKFOOD)等与生鲜食品作为同一部类经营。它们与生鲜食品具有一些共同的特点：保存条件基本相同属于散装五条码商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来，这些经营项目不属于生鲜范畴，但由于以上特点和归类管理的需要，通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。 |
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| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:个体经营]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | 以上各项食品组合在一起基本上覆盖了目前生鲜食品的主要分类，经营者可根据超市规模、店面布局等具体情况来选择适合的经营项目和经营重点。本书所指的生鲜食品主要指“生鲜五品”。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性：保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，新鲜的食品送到商业企业中来，必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。保鲜加工处理是利用各种加工设备，使加工食品通过加工达到增值的目的。如一捆芹菜在市场上卖0．8元一斤，但经过洗、切、包等加工过 程，会变成2元一斤，也就达到了增值的目的。 |
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| + | 食品安全 | ||
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| + | 生鲜食品安全系统在厦门农贸市场、大型超市的成功运用，受到国家工商总局的充分肯定和关注，拟在全国范围内推广。为进一步发挥生鲜食品安全系统在食品安全监管中的效益，厦门市工商部门决定，拓展食品监管网络空间，将其推广到餐饮行业这个百姓消费生鲜食品的重要场所。 | ||
当前修订版本
生鲜食品的概念源于外资零售企业，经过几年的发展，虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同，但是业内人士对生鲜食品的理解不一，经营的项目和形式也有很大差异。
简介
目前生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜食品类的初级产品；再加上较常见的：由西式生鲜制品衍生而来的面包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等现场加工品类，就由初级产品的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”。
产品特点
在超市实际运作中，也常把其他一些食品项目，如日配乳制品(DAIRY)、冷冻和冷藏食品(FROZEN)，散装杂粮、蜜饯糖果(BULKFOOD)等与生鲜食品作为同一部类经营。它们与生鲜食品具有一些共同的特点：保存条件基本相同属于散装五条码商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。严格说来，这些经营项目不属于生鲜范畴，但由于以上特点和归类管理的需要，通常会与生鲜品并类陈列和统一管理。
发展特点
以上各项食品组合在一起基本上覆盖了目前生鲜食品的主要分类，经营者可根据超市规模、店面布局等具体情况来选择适合的经营项目和经营重点。本书所指的生鲜食品主要指“生鲜五品”。与超市中经营的其他商品相比，生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性：保鲜和加工。保鲜即保鲜处理，新鲜的食品送到商业企业中来，必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然，生鲜食品如果失去了生鲜的特性，就会变得没有价值。所以，保鲜就是保商品的价值，即通过管理来实现保值。保鲜加工处理是利用各种加工设备，使加工食品通过加工达到增值的目的。如一捆芹菜在市场上卖0．8元一斤，但经过洗、切、包等加工过 程，会变成2元一斤，也就达到了增值的目的。
食品安全
生鲜食品安全系统在厦门农贸市场、大型超市的成功运用，受到国家工商总局的充分肯定和关注，拟在全国范围内推广。为进一步发挥生鲜食品安全系统在食品安全监管中的效益，厦门市工商部门决定，拓展食品监管网络空间，将其推广到餐饮行业这个百姓消费生鲜食品的重要场所。
