绿茶慕斯蛋糕
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- | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |介绍 =贾雪峰(个体经营)位于中国浙江省义乌市副食品市场0172店面,贾雪峰(个体经营)是一家喜庆用品批发、红包系列、请柬系列、婚嫁用品系列、喜庆中国节、年年有鱼鱼工艺品、子孙桶系列、铜制品系列、五代元宝系列、[[摇钱树]]系列等产品的经销批发的个体经营。贾雪峰(个体经营)经营的喜庆用品批发、红包系列、请柬系列、婚嫁用品系列、喜庆中国节、年年有鱼鱼工艺品、子孙桶系列、铜制品系列、五代元宝系列、摇钱树系列畅销消费者市场。贾雪峰(个体经营)的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系。贾雪峰(个体经营)经销的喜庆用品批发、红包系列、请柬系列、婚嫁用品系列、喜庆中国节、年年有鱼鱼工艺品、子孙桶系列、铜制品系列、五代元宝系列、摇钱树系列品种齐全、价格合理。贾雪峰(个体经营)实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。 | + | 绿茶慕斯蛋糕,是一道甜品美食,蛋糕片,砂糖,牛奶等。 |
- | |主营产品或服务= 喜庆用品批发;红包系列;请柬系列;婚嫁用品系列;喜庆中国节;年年有鱼鱼工艺品;子孙桶系列;铜制品系列;五代元宝系列;摇钱树系列; | + | |
- | |主营行业 = 纸类印刷 节庆用品 糖果包装 纸制工艺品 | + | '''特点''' |
- | |企业类型 =个体经营 | + | |
- | |经营模式 =经销批发 | + | 绿茶慕斯蛋糕制作简单,口感良好。 |
- | |注册资本 = 无需验资 | + | |
- | |公司注册地 = 中国 浙江 金华 | + | '''制作材料''' |
- | |员工人数 = 5 人以下 | + | |
- | |公司成立时间 = 2004 年 | + | 绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B吉利丁片3片C绿茶粉6克,朗姆酒7克D淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯 |
- | |法定代表人/负责人 = 贾雪峰 | + | |
- | |主要客户 = 婚庆用品的小额批发商、商场、超市,批发部 | + | '''制作方法''' |
- | |年营业额 =人民币 10 万元/年 - 30 万元/年 | + | |
- | |主要经营地点 =浙江省义乌市副食品市场0172店面 | + | 1、A料加热搅拌至糖融化。 |
- | |主要市场 =大陆 | + | |
- | |经营品牌 =<p>鑫源喜庆批发商行</p> | + | 2、吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。 |
- | |管理体系认证 = | + | |
- | |公司主页 = | + | 3、加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。 |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 4、淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。 |
- | |电话 = 86 0579 81580173 | + | |
- | |移动电话 = 15868913013 | + | 5、在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。 |
- | |传真 = | + | |
- | |地址 = 中国 浙江 义乌市 义乌市副食品市场1街0172 | + | '''注意事项''' |
- | |邮编 =322000 | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过最后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激凌了; |
- | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |公司名称 = 贾雪峰(个体经营) | + | 2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加; |
- | |注册号 =330782603073331 | + | |
- | |注册地址 =中国浙江金华义乌副食品市场 0173A 号 | + | 3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。 |
- | |法定代表人 =贾雪峰 | + | |
- | |注册资本 =无需验资 | + | |
- | |企业类型 = 个体经营 | + | |
- | |成立日期 = 2004年01月04日 | + | |
- | |营业期限 = 2004-01-04 至 2013-10-21 | + | |
- | |经营范围 =批发、零售:杂货(凡涉及前置许可证或专项审批的凭有效证件经营) | + | |
- | |登记机关 = 义乌市工商行政管理局 | + | |
- | |年检时间 = 2010年(最近) | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | ==分类== | + | |
- | [[Category:个体经营]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:金华]] | + |
当前修订版本
绿茶慕斯蛋糕,是一道甜品美食,蛋糕片,砂糖,牛奶等。
特点
绿茶慕斯蛋糕制作简单,口感良好。
制作材料
绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B吉利丁片3片C绿茶粉6克,朗姆酒7克D淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯
制作方法
1、A料加热搅拌至糖融化。
2、吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。
3、加入绿茶粉搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。
4、淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
5、在模具底部铺上蛋糕片(事先烤好的蛋糕坯),到入一半做好的料,再铺上第二层蛋糕片,然后到入剩下的料,放入冰箱至凝固即可取出。
注意事项
1、这个方子是六寸慕斯的量,我忘了自己买的这个心形模具是几寸的了,应该是六寸的,不过最后打发的鲜奶油没有用完,剩了一多半,直接冻上当冰激凌了;
2、我做的时候没有加蛋黄,因为生鸡蛋的卫生还是有点让人质疑,也可以不加;
3、绿茶粉和朗姆酒应该按方子中写的,在混合鲜奶油之前加入到牛奶吉利丁液中,我没仔细看方子,把牛奶和鲜奶油混合后再加入绿茶粉和朗姆酒,不太容易混合均匀。大家做的时候按方子中的步骤就可以,不要按我图解中的步骤来做。