桑葚干
取自 食品百科全书
16:59 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (01:18 2016年9月20日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:scategory:果干 桑葚(sāngshèn),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常...) |
||
第1行: | 第1行: | ||
- | <!--请按照以下格式填写,注意只在等号(=)后填写内容,并预览、保存,不要任意修改格式、删除符号--> | + | [[category:食品]][[category:s]][[category:果干]] |
- | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |介绍 =苍南县中创印刷有限公司建于1996年,坐落于中国龙港印刷城。公司固定资产1000万,是一家集设计,制作,印刷为一体并由外资参与[[管理]]的专业印刷公司。公司发展至今为具有相当规模制版印刷的一体化企业。<br> 企业多年来被评为诚信企业,十佳印刷企业,多次被评为优秀包装企业和先进包装企业。<br> 1997年,企业通过了ISO―9001[[质量体系]]认证;2001年在同行业中率先实现了ISO―9001质量体系2000版换版。<br> 企业全体员工有决心、有信心赶超世界同行业先进企业,以最优质的产品和服务满足医药、电子、[[化妆品]]、五金等各界客户的需求,为推动我国民族印刷包装行业的发展做出自己不懈的努力。<br> “诚信社会、满足客户”是企业奉行的宗旨,公司始终坚持以优秀的产品满足医药、电子、化妆品客户的需求,以“让客户的利益落到实处”的经营理念服务于客户,推动我国民族食品包装行业的发展。<br>1 公司主营: 纸盒,彩盒,瓦楞纸盒,瓦楞彩盒,展示盒等各种包装盒,纸卡,彩卡,不干胶,吊牌,盒子类: 药盒、[[保健]]品盒、酒盒、化妆品盒、鞋盒、食品盒(比如:鸡米花盒,汉堡<br>盒,[[薯条]]盒、[[比萨]]盒、蛋糕盒、[[巧克力]]盒)瓦楞纸盒、高档精美包装盒等。<br> 2 规格尺寸:长宽高和材质按客户需要或预算订做<br> 3 材料:白卡纸,铜板纸,灰底白,金卡、银卡,瓦楞纸,特种纸等等,具体克数请咨询。<br> 4 印刷:单色/全色彩印刷 (形状;规格,色彩与工艺可按要求订做)<br> 5 表面处理:亚膜,亮膜,上光,压光,压花,[[烫金]]压印,彩色印刷,UV处理。<br> 6 装箱:三层瓦楞纸箱、五层瓦楞纸箱、外贸专用纸箱可供选择。<br> 7 交货周期: 确认打样后 一般7天左右(具本要看量)<br> 8 [[发货]]:发货:自提、物流或快递(根据地区和客户的要求)<br> 如果您需要进一步的了解我们的产品,请随时与我们联系。<br> 电话:0577-68009908<br> Q Q : 545343034<br> 公司主页:http://cnling168.cn.alibaba.com/ | + | 桑葚(sāngshèn),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 |
- | |主营产品或服务= 纸盒包装;医疗器械包装;手提袋;不干胶标签; | + | |
- | |主营行业 = 电子产品包装 医药盒 化妆品包装 休闲食品包装 玩具包装 不干胶标签 | + | 落叶乔木或灌木,有乳汁。单叶互生,卵形,有时分裂,托叶早落。花单性,雌雄异株,呈葇荑花序;雄花花被片4,雄蕊4,与花被片对生,中央有退化雌蕊;雌花花被片4,子房上位,由2个合生心皮组成,1室,1胚珠。瘦果包于肉质化的花被片内,组成聚花果,黑紫色或白色。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。 |
- | |企业类型 =私营有限责任公司 | + | |
- | |经营模式 =生产加工 | + | 桑椹又名桑果,早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质(钙、磷、铁、铜、锌)等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。 |
- | |注册资本 = 人民币 50 万 | + | |
- | |公司注册地 = 中国 浙江 温州 | + | '''简介''' |
- | |员工人数 = | + | |
- | |公司成立时间 = 2007 年 | + | 桑葚(mulberry)晒的干就是桑葚干了。桑葚,又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑树的成熟果实。桑葚营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。桑树每年农历3-4月开花,5-6月结果,分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。桑葚干每批晒制后经过机器人工按颗粒大小,油量度进行细分可拆分为多种等级。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。 |
- | |法定代表人/负责人 = 金孟送 | + | |
- | |主要客户 = | + | '''级别''' |
- | |年营业额 = | + | |
- | |主要经营地点 =浙江温州苍南县龙港镇龙美路8-20后幢 | + | 长度1cm左右,部分在1.5cm以上,目前市面上最好的。大多数人知道的是以新疆的为最好,但因新疆风沙大,桑葚干糖分又高,容易有细沙附着在表面。而德昌,盐边,攀西地区因其绿色生态环境,桑葚干生长无风沙的特点,产出的桑葚为主要的优质桑葚,德昌,盐边荣获国家地理标志产品。可以直接食用及泡水喝(从专业角度建议:和泡茶/花草茶一样,也可先用清水冲刷一下,再泡水,更卫生、更好些!)。 |
- | |主要市场 = | + | |
- | |经营品牌 = | + | '''功效''' |
- | |管理体系认证 = | + | |
- | |公司主页 = | + | 1、补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效)。 |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。 |
- | |电话 = 86 0577 68009908 | + | |
- | |移动电话 = 13353393688 | + | 3、驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。 |
- | |传真 = 86 0577 68000000 | + | |
- | |地址 = 中国 浙江 苍南县 浙江省温州市苍南县龙港镇龙美路8-20后幢1-7号 | + | 4、补肝护肾:对男女补肾都有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发。 |
- | |邮编 =325802 | + | |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 5、增强免疫力:增强血液新陈代谢能力,提高身体素质。 |
- | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行,只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | |公司名称 = 苍南县中创印刷有限公司 | + | 6、补脑益智:促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚调理。 |
- | |注册号 =330327000010042 | + | |
- | |注册地址 =中国浙江温州苍南县龙港镇龙江路188弄7-12号 | + | 此外,现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚营养价值是苹果的5倍,白黎芦醇含量是葡萄的十余倍,经检测,桑葚干硒含量高达68ug∕kg,花青素含量为1936mg/kg,白黎芦醇含量为0.365mg/kg;氨基酸总量达4.8%。 |
- | |法定代表人 =金孟送 | + | |
- | |注册资本 =人民币50万元 | + | 桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。 |
- | |企业类型 = 私营有限责任公司 | + | |
- | |成立日期 = 2007年10月17日 | + | 具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效, |
- | |营业期限 = 2007-10-17 至 2020-12-31 | + | |
- | |经营范围 =许可经营项目:其他印刷品印制(不含出版物、包装装潢印刷品印刷,印刷经营许可证有效期至2012年底),一般经营项目:工艺礼品、金属制品、塑料制品、纸制品、办公用品加工、销售(涉及许可经营的凭有效许可文件经营)*** | + | 主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。 |
- | |登记机关 = 苍南县工商行政管理局 | + | |
- | |年检时间 = 2009年(最近) | + | 现代药理研究也表明,桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。 |
- | }} <!--请不要修改或者删除本行,只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
- | ==分类== | + | '''食用''' |
- | [[Category:私营有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]] | + | |
+ | 煮粥: | ||
+ | |||
+ | 用桑葚煮粥是传统方法,最为滋补: | ||
+ | |||
+ | 桑葚枸杞粥: | ||
+ | |||
+ | 材料: | ||
+ | |||
+ | 枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。 | ||
+ | |||
+ | 做法: | ||
+ | |||
+ | 将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。 | ||
+ | |||
+ | 功效: | ||
+ | |||
+ | 补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。 | ||
+ | |||
+ | 要注意: | ||
+ | |||
+ | 枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。 | ||
+ | |||
+ | 泡水: | ||
+ | |||
+ | 桑葚黑豆红枣糖水: | ||
+ | |||
+ | 材料:桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗 | ||
+ | |||
+ | 方法: | ||
+ | |||
+ | 1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净; | ||
+ | |||
+ | 2. 桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核; | ||
+ | |||
+ | 3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。 | ||
+ | |||
+ | 功效: | ||
+ | |||
+ | 补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。 | ||
+ | |||
+ | 泡酒: | ||
+ | |||
+ | 桑葚干红: | ||
+ | |||
+ | 桑椹酿酒有悠久的历史,我国中医名著《本草纲目》就有桑椹"捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气,抗衰驻容颜"的记载。以桑葚鲜果经发酵而酿成的桑葚红酒,完全保留了桑葚原有的丰富营养,人体更容易吸收,具有独特的保健功效。对桑葚酒进行测定分析得知,桑葚酒中含有多种对人体有不同益处的成分如糖类、醇类、有机酸、微量元素、氨基酸、维生素等。 | ||
+ | |||
+ | 榨汁: | ||
+ | |||
+ | 桑葚干泡水1小时后,和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似,膨胀2——3倍,但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比,不宜直接吃。但用来榨汁,口感甚佳。 | ||
+ | |||
+ | 制作方法: | ||
+ | |||
+ | 1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。 | ||
+ | |||
+ | 2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3——4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2——3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。 | ||
+ | |||
+ | 制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5——2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。 | ||
+ | |||
+ | 3.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。 |
当前修订版本
桑葚(sāngshèn),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
落叶乔木或灌木,有乳汁。单叶互生,卵形,有时分裂,托叶早落。花单性,雌雄异株,呈葇荑花序;雄花花被片4,雄蕊4,与花被片对生,中央有退化雌蕊;雌花花被片4,子房上位,由2个合生心皮组成,1室,1胚珠。瘦果包于肉质化的花被片内,组成聚花果,黑紫色或白色。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。
桑椹又名桑果,早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质(钙、磷、铁、铜、锌)等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
简介
桑葚(mulberry)晒的干就是桑葚干了。桑葚,又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑树的成熟果实。桑葚营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。桑树每年农历3-4月开花,5-6月结果,分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚(紫桑椹)干后呈深紫黑色。桑葚干每批晒制后经过机器人工按颗粒大小,油量度进行细分可拆分为多种等级。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。
级别
长度1cm左右,部分在1.5cm以上,目前市面上最好的。大多数人知道的是以新疆的为最好,但因新疆风沙大,桑葚干糖分又高,容易有细沙附着在表面。而德昌,盐边,攀西地区因其绿色生态环境,桑葚干生长无风沙的特点,产出的桑葚为主要的优质桑葚,德昌,盐边荣获国家地理标志产品。可以直接食用及泡水喝(从专业角度建议:和泡茶/花草茶一样,也可先用清水冲刷一下,再泡水,更卫生、更好些!)。
功效
1、补血清血,促进造血细胞生长:女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”而桑葚具备提高机体造血技能的功效)。
2、抗癌,降血糖血脂:桑果中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
3、驻颜抗衰老:富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。
4、补肝护肾:对男女补肾都有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发。
5、增强免疫力:增强血液新陈代谢能力,提高身体素质。
6、补脑益智:促进小孩智力发育,成人用脑过度也可以用桑葚调理。
此外,现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚营养价值是苹果的5倍,白黎芦醇含量是葡萄的十余倍,经检测,桑葚干硒含量高达68ug∕kg,花青素含量为1936mg/kg,白黎芦醇含量为0.365mg/kg;氨基酸总量达4.8%。
桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。
具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,
主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
现代药理研究也表明,桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
食用
煮粥:
用桑葚煮粥是传统方法,最为滋补:
桑葚枸杞粥:
材料:
枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
做法:
将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:
补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。
要注意:
枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。
泡水:
桑葚黑豆红枣糖水:
材料:桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗
方法:
1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;
2. 桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核;
3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。
功效:
补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。
泡酒:
桑葚干红:
桑椹酿酒有悠久的历史,我国中医名著《本草纲目》就有桑椹"捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气,抗衰驻容颜"的记载。以桑葚鲜果经发酵而酿成的桑葚红酒,完全保留了桑葚原有的丰富营养,人体更容易吸收,具有独特的保健功效。对桑葚酒进行测定分析得知,桑葚酒中含有多种对人体有不同益处的成分如糖类、醇类、有机酸、微量元素、氨基酸、维生素等。
榨汁:
桑葚干泡水1小时后,和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似,膨胀2——3倍,但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比,不宜直接吃。但用来榨汁,口感甚佳。
制作方法:
1.果实采收:制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。
2.原料的整理:剔除果穗中的枯叶干枝,并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂桑葚果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。挂刺后3——4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2——3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成次等桑葚干。
制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5——2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
3.成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。