明虾
取自 食品百科全书
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| - | 中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）亦称“中国对虾”、“明虾”、“东方对虾”、“对虾”。软甲纲，对虾科。体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。 | + | [[Image:Spbaike.jpg]] |
| - | 两味大明虾 | + | ==食品简介== |
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| - | 明虾,学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含[[蛋白质]]。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二味，别具特色，为第三届全国烹饪大赛获金奖作品之一。 | + | ==营养成分== |
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| [http://www.eat4.com/fancy/home/2009/64249.html 红烧对虾（图）] | [http://www.eat4.com/fancy/home/2009/64249.html 红烧对虾（图）] | ||
| [http://www.eat4.com/fancy/seafood/2008/56136.html 油焖对虾（图）] | [http://www.eat4.com/fancy/seafood/2008/56136.html 油焖对虾（图）] | ||
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01:15 2016年7月6日的修订版本
食品简介
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营养成分
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其它
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