水浴发酵池

取自 食品百科全书

09:28 2007年5月17日的修订版本 (编辑) Violin (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (06:02 2011年12月16日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献)
第1行:		第1行:
-	酱油发酵设备。池体处于水浴包围中,进行保温发酵。有四面水浴式和五面水浴式之分；热循环分为热水循环和直接通汽两种；可用钢筋混凝土捣制,也可用钢板制造。	+	酱油发酵设备。池体处于水浴包围中,进行保温[[发酵]]。有四面水浴式和五面水浴式之分；热循环分为热水循环和直接通汽两种；可用钢筋混凝土捣制,也可用钢板制造。
	[[category:调味品]][[category:酱油]]		[[category:调味品]][[category:酱油]]

---

当前修订版本

酱油发酵设备。池体处于水浴包围中,进行保温发酵。有四面水浴式和五面水浴式之分；热循环分为热水循环和直接通汽两种；可用钢筋混凝土捣制,也可用钢板制造。