梅子醋
取自 食品百科全书
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当前修订版本
梅子醋可以减肥瘦身、调和酸性体质、降血脂、加速代谢排毒、帮助消化、改善便秘与喉咙痛、预防老化。
梅子醋的制作方法
步骤一:洗掉灰尘.阴乾.不可有水分.
步骤二:装瓮。加入与水果同重量的红冰糖。
步骤三:放置三天,待冰糖溶解后。开始每天搅拌.约搅拌一个月后无泡沫产生.即已到达已发酵阶段.
梅子醋的益处
喝
清脂减肥――果醋可促进碳水化合物与蛋白质的新陈代谢,防止脂肪堆积,长期饮用,有清脂,减肥疗效。
软化血管――果醋对治疗心血管疾病,如高血压,动脉硬化,心脏病等有很好的帮助。
利尿清火――许多人上火后小便赤黄,喝几杯果醋再排尿时,清澈变白。
解酒护肝――果醋能快速解酒防醉,护肝养肝和消除疲劳。
另外,梅子是碱性水果,所以酿出来的醋也是碱性的,饮用后可使人的体液达成酸
碱平衡。酸性体质的主要有三种人:一是过度疲劳,腰酸背痛者;二是营养
过剩者;三是饮酒过量者。上述三种人只要常喝一些梅子醋,就能有效地平
衡体内酸碱度,很好的保持身体的健康,对腰酸背疼者,饮用梅子醋二个小
时即可缓解。