乙二胺四乙酸

取自 食品百科全书

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	[英文]: ethylene diamine-N,N-tetraacetic acid		[英文]: ethylene diamine-N,N-tetraacetic acid
-	[说明]: 俗称乙底酸(edetic acid)。常简称EDTA。无色结晶固体。在240℃分解。不溶于冷水和普通有机溶剂。微溶于热水。与碱金属的氢氧化物中和，生成溶于水的盐类，如二钠盐等 。是一种重要络合剂。用于络合金属离子和分离金属，也用于洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、农业化学喷雾剂等。乙底酸钠和乙底酸钙也用作解毒剂。由乙二胺与一氯乙酸在碱性溶液中缩合或由乙二胺、氰化钠和[[甲醛]]水溶液作用而制得。	+	[说明]: 俗称乙底酸(edetic acid)。常简称EDTA。无色结晶固体。在240℃分解。不溶于冷水和普通有机[[溶剂]]。微溶于热水。与碱金属的氢氧化物中和，生成溶于水的盐类，如二钠盐等 。是一种重要络合剂。用于络合金属离子和分离金属，也用于洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、农业化学喷雾剂等。乙底酸钠和乙底酸钙也用作解毒剂。由乙二胺与一氯乙酸在碱性溶液中缩合或由乙二胺、氰化钠和[[甲醛]]水溶液作用而制得。

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当前修订版本

[中文]: 乙二胺四乙酸

[英文]: ethylene diamine-N,N-tetraacetic acid

[说明]: 俗称乙底酸(edetic acid)。常简称EDTA。无色结晶固体。在240℃分解。不溶于冷水和普通有机溶剂。微溶于热水。与碱金属的氢氧化物中和，生成溶于水的盐类，如二钠盐等 。是一种重要络合剂。用于络合金属离子和分离金属，也用于洗涤剂、液体肥皂、洗发剂、农业化学喷雾剂等。乙底酸钠和乙底酸钙也用作解毒剂。由乙二胺与一氯乙酸在碱性溶液中缩合或由乙二胺、氰化钠和甲醛水溶液作用而制得。