香糟卤

取自 食品百科全书

17:15 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (03:28 2017年10月17日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:xcategory:调味品 　　香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟...)
第1行:		第1行:
-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->
-	|介绍 =高爱兰(个体经营)凭着良好的信用、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。高爱兰热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。 主营：杭白菊、蚕丝被、[[榨菜]]、休闲食品等。<br> &nbsp;喜讯，为祝贺本单位加入诚信通，特对所有产品给予各位朋友们免邮一个月的优惠期限。请朋友们意购丛速。
-	|主营产品或服务= 杭白菊;蚕丝被;榨菜;休闲食品;
-	|主营行业 = 花果茶 绿茶 红茶 糖果、巧克力 酱腌菜 其他休闲食品
-	|企业类型 =其他
-	|经营模式 =经销批发
-	|注册资本 = 无需验资
-	|公司注册地 = 浙江省桐乡市
-	|员工人数 = 5 - 10 人
-	|公司成立时间 = 1999 年
-	|法定代表人/负责人 = 高爱兰
-	|主要客户 = 个人、超市、商场、各类型公司
-	|年营业额 =人民币 50 万元/年 - 100 万元/年
-	|主要经营地点 =桐乡市振兴西路883号
-	|主要市场 =大陆
-	|经营品牌 =<p>田野菊海、菊韵人家、秋鼎等</p>
-	|管理体系认证 =
-	|公司主页 =http://jjnz2008.taobao.com
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	[[category:食品]][[category:x]][[category:调味品]]
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 86 0573 88803255	+
-	|移动电话 = 13857360037	+
-	|传真 =	+
-	|地址 = 中国 浙江 桐乡市 振兴西路883号	+
-	|邮编 =314500	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	==分类==	+	香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、保汤、炒菜皆宜。
-	[[Category:其他]] [[Category:经销批发]] [[Category:浙江省桐乡市]]	+
		+	香糟卤现成的干香糟（即酒糟）不能直接作调味用，必须加工成香糟卤才能使用。
		+
		+	香糟卤
		+
		+	用料分量：香糟一斤，黄酒四斤，糖五两；盐三两，桂花少许。
		+
		+	加工方法：先将酒糟用黄酒化开，加入糖、盐、桂花调和，静置半刻，使糟渣下沉，撇取上面的卤汁，再用纱布过滤即成。

---

当前修订版本

　　香糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁，再配入辛香调味汁，精制而成的香糟卤体态透明无沉淀，突出陈酿酒糟的香气，鲜咸口味适中，荤素浸蘸皆可，清节蒸、糟溜、保汤、炒菜皆宜。

　　香糟卤现成的干香糟（即酒糟）不能直接作调味用，必须加工成香糟卤才能使用。

　　香糟卤

　　用料分量：香糟一斤，黄酒四斤，糖五两；盐三两，桂花少许。

　　加工方法：先将酒糟用黄酒化开，加入糖、盐、桂花调和，静置半刻，使糟渣下沉，撇取上面的卤汁，再用纱布过滤即成。