镜面蛋糕
取自 食品百科全书
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| - | |介绍 =衢州柯城区荷二路怡佳仁休闲食品店位于中国衢州，衢州柯城区荷二路怡佳仁休闲食品店是一家[[蜜汁]]猪[[肉脯]]（散装称重）、牛[[肉干]]（散装称重）、[[豆干]]（散装称重）、[[海鲜]]系列（散装称重）、[[蜜饯]]系列（散装称重）、[[饼干]][[糕点]]系列（散装称重）、德辉薄[[酥饼]]（散装称重）、龙游[[豆豉]]、美国[[青豆]]（散装称重）、鸭掌（散装称重）、鸭翅（散装称重）、小[[鸡腿]]（散装称重）、天津[[麻花]]、酒鬼花生、[[魔芋]][[果冻]]、鸭舌、牛蹄筋、[[茶树]]菇等产品的经销批发的个体经营。衢州柯城区荷二路怡佳仁休闲食品店经营的蜜汁[[猪肉]]脯（散装称重）、[[牛肉]]干（散装称重）、豆干（散装称重）、海鲜系列（散装称重）、蜜饯系列（散装称重）、饼干糕点系列（散装称重）、德辉薄酥饼（散装称重）、龙游豆豉、美国青豆（散装称重）、鸭掌（散装称重）、鸭翅（散装称重）、小鸡腿（散装称重）、天津麻花、酒鬼花生、魔芋果冻、鸭舌、牛蹄筋、茶树菇畅销消费者市场。衢州柯城区荷二路怡佳仁休闲食品店的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系。衢州柯城区荷二路怡佳仁休闲食品店经销的蜜汁猪肉脯（散装称重）、牛肉干（散装称重）、豆干（散装称重）、海鲜系列（散装称重）、蜜饯系列（散装称重）、饼干糕点系列（散装称重）、德辉薄酥饼（散装称重）、龙游豆豉、美国青豆（散装称重）、鸭掌（散装称重）、鸭翅（散装称重）、小鸡腿（散装称重）、天津麻花、酒鬼花生、魔芋果冻、鸭舌、牛蹄筋、茶树菇品种齐全、价格合理。衢州柯城区荷二路怡佳仁休闲食品店实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 | ||
| - | |主营产品或服务= 蜜汁猪肉脯（散装称重）;牛肉干（散装称重）;豆干（散装称重）;海鲜系列（散装称重）;蜜饯系列（散装称重）;饼干糕点系列（散装称重）;德辉薄酥饼（散装称重）;龙游豆豉;美国青豆（散装称重）;鸭掌（散装称重）;鸭翅（散装称重）;小鸡腿（散装称重）;天津麻花;酒鬼花生;魔芋果冻;鸭舌;牛蹄筋;茶树菇; | ||
| - | |主营行业 = 果冻类 蜜饯类 炒货类 肉干肉脯肉松 鱼干鱼丝 其他休闲食品 | ||
| - | |企业类型 =个体经营 | ||
| - | |经营模式 =经销批发 | ||
| - | |注册资本 = 无需验资 | ||
| - | |公司注册地 = 浙江省 衢州市 荷二路75号 | ||
| - | |员工人数 = | ||
| - | |公司成立时间 = 2010 年 | ||
| - | |法定代表人/负责人 = | ||
| - | |主要客户 = | ||
| - | |年营业额 = | ||
| - | |主要经营地点 =衢州 | ||
| - | |主要市场 = | ||
| - | |经营品牌 = | ||
| - | |管理体系认证 = | ||
| - | |公司主页 = | ||
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | ||
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | ||
| - | |电话 = 86 0570 8283766 | ||
| - | |移动电话 = | ||
| - | |传真 = | ||
| - | |地址 = 中国 浙江 衢州市 荷二路75号店 | ||
| - | |邮编 = | ||
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| - | ==分类== | + | [[category:食品]][[category:j]][[category:蛋糕]] |
| - | [[Category:个体经营]] [[Category:经销批发]] [[Category:浙江省]] [[Category:衢州市]] [[Category:荷二路75号]] | + | |
| + | 表面光滑，似星空的蛋糕。 | ||
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| + | 据英国《每日邮报》5月11日报道，近日，一组俄罗斯美女面包师所创作的高颜值镜面甜点照片迅速走红网络，完美的造型令网友直呼不忍下口。 | ||
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| + | 俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olga Noskova)练得一手装饰蛋糕的绝活，而且尤其擅长镜面装饰。出自她巧手的蛋糕，表面光洁如镜，绚丽多彩。饰绝活，奥尔加现在已经成了网络红人。每次她在网上发布新作品，都会引来一片点赞！ | ||
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| + | 做法： | ||
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| + | 慕斯馅料：蛋黄22克、糖粉41克、吉利丁片5克、浓缩柠檬汁20克、欧登堡淡奶油100克（如果用饼干碎做底，需要将慕斯馅料乘以1.5倍） | ||
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| + | 饼底：奥利奥饼干碎100克、黄油50克。 | ||
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| + | 1、黄油切小块放入小碗中，隔水加热至黄油完全融化成液态。 | ||
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| + | 2、把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒。 | ||
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| + | 3、 将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。 | ||
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| + | 4、用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。 | ||
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| + | 5、现在开始做镜面，QQ糖放入30克凉开水中，放入锅中隔水融化 | ||
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| + | 6、QQ糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面，再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上，镜面完全凝固即可。 | ||
当前修订版本
表面光滑，似星空的蛋糕。
走红网络
据英国《每日邮报》5月11日报道，近日，一组俄罗斯美女面包师所创作的高颜值镜面甜点照片迅速走红网络，完美的造型令网友直呼不忍下口。
俄罗斯甜点师奥尔加·诺斯科娃(olga Noskova)练得一手装饰蛋糕的绝活，而且尤其擅长镜面装饰。出自她巧手的蛋糕，表面光洁如镜，绚丽多彩。饰绝活，奥尔加现在已经成了网络红人。每次她在网上发布新作品，都会引来一片点赞！
做法：
慕斯馅料：蛋黄22克、糖粉41克、吉利丁片5克、浓缩柠檬汁20克、欧登堡淡奶油100克（如果用饼干碎做底，需要将慕斯馅料乘以1.5倍）
饼底：奥利奥饼干碎100克、黄油50克。
1、黄油切小块放入小碗中，隔水加热至黄油完全融化成液态。
2、把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒。
3、 将碾好的饼干碎倒入盆中，并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中，用刮刀搅拌均匀。
4、用锡纸包裹蛋糕模底部，将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
5、现在开始做镜面，QQ糖放入30克凉开水中，放入锅中隔水融化
6、QQ糖液放凉后轻轻倒在慕斯蛋糕上面，再盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上，镜面完全凝固即可。
