内蒙奶酪

取自 食品百科全书

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-	<!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号-->	+	[[category:食品]][[category:n]][[category:奶酪]]
-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =杭州燕养天贸易有限公司位于中国浙江杭州，杭州燕养天贸易有限公司是一家[[燕窝]]、铁皮枫斗、铁皮[[石斛]]鲜品、虫草、[[灵芝]][[孢子]]粉、中药包等产品的经销批发的有限责任公司(自然人投资或控股)。杭州燕养天贸易有限公司经营的燕窝、铁皮枫斗、铁皮石斛鲜品、虫草、灵芝孢子粉、中药包畅销消费者市场。杭州燕养天贸易有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期[[稳定]]的合作关系。杭州燕养天贸易有限公司经销的燕窝、铁皮枫斗、铁皮石斛鲜品、虫草、灵芝孢子粉、中药包品种齐全、价格合理。杭州燕养天贸易有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。	+
-	|主营产品或服务= 燕窝;铁皮枫斗;铁皮石斛鲜品;虫草;灵芝孢子粉;中药包;	+
-	|主营行业 = 免疫抗疲劳 延缓衰老 改善胃肠 护肝、养肾 美容食品 改善记忆、睡眠	+
-	|企业类型 =有限责任公司(自然人投资或控股)	+
-	|经营模式 =经销批发	+
-	|注册资本 = 人民币 50 万	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 杭州	+
-	|员工人数 =	+
-	|公司成立时间 = 2010 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 刘雪候	+
-	|主要客户 =	+
-	|年营业额 =	+
-	|主要经营地点 =浙江杭州	+
-	|主要市场 =	+
-	|经营品牌 =	+
-	|管理体系认证 =	+
-	|公司主页 =http://www.yanyangt.com	+
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+	奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 86 0571 85781229	+	蒙古奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。
-	|移动电话 = 13777397933	+
-	|传真 =	+	生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。
-	|地址 = 中国 浙江 杭州市西湖区 杭州紫荆花路397号	+
-	|邮编 =310013	+	熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	{{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|公司名称 = 杭州燕养天贸易有限公司	+
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-	|注册地址 =中国浙江杭州西湖区锋尚苑2幢301室	+
-	|法定代表人 =刘雪候	+
-	|注册资本 =人民币50万元	+
-	|企业类型 = 有限责任公司(自然人投资或控股)	+
-	|成立日期 = 2010年03月19日	+
-	|营业期限 = 2010-03-19 至 2030-03-18	+
-	|经营范围 =批发、零售：工艺美术品，办公自动化设备，日用百货，电子产品（除专控），家用电器，建筑材料。	+
-	|登记机关 = 杭州市工商行政管理局西湖分局	+
-	|年检时间 =	+
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-	[[Category:有限责任公司(自然人投资或控股)]] [[Category:经销批发]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]]	+

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当前修订版本

　　奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。

　　蒙古奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

　　生奶酪的做法是，把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。

　　熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酷做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。