干鱼片
取自 食品百科全书
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- | 把要做干鱼片的鱼洗干净,挖去内脏,平放在桌上,用布擦干(注意一定要把水挤干).然后用盐腌制,最后挂在通风处风干~~!!!注意那些小小的苍蝇~~要么鱼会坏的,还有不要暴晒.支持通风处,风干. | + | 把要做干鱼片的鱼洗干净,挖去内脏,平放在桌上,用布擦干(注意一定要把水挤干).然后用[[盐]]腌制,最后挂在通风处风干~~!!!注意那些小小的苍蝇~~要么鱼会坏的,还有不要暴晒.支持通风处,风干. |
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把要做干鱼片的鱼洗干净,挖去内脏,平放在桌上,用布擦干(注意一定要把水挤干).然后用盐腌制,最后挂在通风处风干~~!!!注意那些小小的苍蝇~~要么鱼会坏的,还有不要暴晒.支持通风处,风干.