软化
取自 食品百科全书
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15:18 2006年4月16日的修订版本
softening
1 油料预处理工序之一。用调节水分和温度的方法提高油料的可塑性,获得最佳轧坯条件。
2 除去水中钙、镁离子,降低水硬度的过程。
conditioning,softening
调节油料的水分和温度使其变软、塑性增加的工序。