柠檬果酱

取自 食品百科全书

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-	{{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|介绍 =公司位于风景秀丽的东海之滨----闻名全国的[[文旦]]之乡——[[玉环]]岛,北靠国际港口-上海.宁波北仑港,南邻温州港口.这里交通便捷,公司林立,绿化亮丽,拥有良好的地理[[环境]]. 本公司是一家专业生产各类食品用包装、[[化妆品]]包装、医药用塑料制品等各类塑料制品的企业。公司以专业的技术.将为您提供高品质的塑料产品.公司常年生产饮料用聚[[丙烯]]吸管、塑料瓶、塑料盒等包装[[容器]],同时生产各种日用品及其他等塑料配件,可为客户设计、定制各种塑料制品，[[生产工艺]]有：挤塑、注塑、吹塑等，使用材料包括PC、PE、PET、PP、PS、PVC、ABS等各种材料，主要产品有：吸管、塑料瓶、塑料盒等食品用塑料容器配件,化妆品包装容器,及其他定制的塑料配件等等制品。<br>　　公司对其他的塑料制品也深有研究，且设备先进，技术力量雄厚.不管您所需什么样的产品，只要有样品、图纸或数据，本公司都将为您献上满意的产品及适当的价位。并可以为您提供在产品上提供[[烫金]]、印刷等美化[[装饰]]。<br> &nbsp; 　　我们以恪守诚信，质量第一，不断创新为经营理念，以客户的满意就是我们的成功为经营宗旨。真诚希望国内外各界人士的支持，并期待与您在技术及贸易等方面的交流及合作！！！愿给您的产品锦上添花。真诚感谢	+
-	|主营产品或服务= 饮料包装制品;化妆品包装制品;医药包装制品;塑料配件;食品用塑料工具;	+
-	|主营行业 = 塑料包装制品 塑料瓶 化妆品包装 保健品包装 塑料容器	+
-	|企业类型 =个体经营	+
-	|经营模式 =生产加工	+
-	|注册资本 = 无需验资	+
-	|公司注册地 = 中国 浙江 台州	+
-	|员工人数 = 11 - 50 人	+
-	|公司成立时间 = 2003 年	+
-	|法定代表人/负责人 = 陈楚林	+
-	|主要客户 = 杭州娃哈哈集团、饮料企业、国内医药企业、化妆品企业	+
-	|年营业额 =	+
-	|主要经营地点 =玉环县芦浦镇	+
-	|主要市场 =	+
-	|经营品牌 =	+
-	|管理体系认证 =<br> 其他：正在认证	+
-	|公司主页 =	+
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-	{{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	|电话 = 86 0576 87142225	+
-	|移动电话 = 013967690119	+
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-	|地址 = 中国 浙江 玉环县 芦浦镇大沙村	+
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-	}} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息-->	+
-	==分类==	+	柠檬（Citrus limon）是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，富含维生素C。
-	[[Category:个体经营]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:台州]]	+
		+	加班一族的净白柠檬餐
		+
		+	1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
		+
		+	2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2——3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25——30%)
		+
		+	3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
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		+	4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3——5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。
		+
		+	5、柠檬除臭保鲜:将2——3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
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		+	柠檬的妙用
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		+	要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。 煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。
		+
		+	除虾腥味：
		+
		+	许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。
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		+	除食物中异味：
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		+	柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。
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		+	使蛋清变稠：
		+
		+	在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
		+
		+	作调味品：
		+
		+	患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
		+
		+	制蛋糕：
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		+	制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
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		+	使果酱增香：
		+
		+	使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。
		+
		+	柠檬果酱&蛋糕的做法
		+
		+	香草柠檬果酱材料：
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		+	柠檬2个 冰糖150G 水200ML 香草粉或香草精少许
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		+	1。柠檬刮掉最外层的表皮切碎 果肉带汁浓碎备用
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		+	2。所有材料加在一起，加入水煮开后改小火煮烂至浓稠再调入少许香草粉或香草精即可
		+
		+	放凉后可作为果酱或食物辅助材料所用！
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		+	柠檬果酱奶酪蛋糕材料：
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		+	鸡蛋4个 酸奶2盒过滤奶酪（100GX2）奶油45G 砂糖80G 玉米淀粉25G 低筋面粉25G 香草粉3G
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		+	透明镜面胶适量 柠檬果酱30G 泡打粉3G 白醋
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		+	1。鸡蛋蛋黄蛋清分离，低筋面粉过筛后和玉米淀粉 泡打粉 香草粉混合搅拌均匀备用
		+
		+	2。奶油加热溶化后倒入奶酪和15G砂糖搅拌均匀后 逐个蛋黄放入内搅拌均匀
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		+	3。柠檬果酱分2-3次倒入蛋黄糊搅拌均匀备用 面粉分2-3次倒入蛋糕糊内快速搅拌均匀备用
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		+	4。蛋白加几滴白醋用电动打蛋器打30秒后砂糖分2-3次倒入打至硬性发泡
		+
		+	5。蛋白分2-3次倒入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀备用
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		+	6。蛋糕糊倒入模型内 震动模型震出气泡抹平
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		+	7。烤箱175度预热10分钟 隔水烤30分钟后改170度再烤30分钟即可
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		+	注意：蛋糕上色后覆盖锡纸避免颜色过深
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		+	8。取出蛋糕放入冰箱冷藏6小时或过夜取出 表面抹上透明镜面胶即可
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		+	酸奶过滤奶酪的方法过去已经说过，不再重复了。
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		+	净白柠檬餐
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		+	生性爱美却身不由己的加班一族还要特别注意皮肤保养。白嫩肌肤的水果之王，柠檬当仁不让。
		+
		+	柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。女性食用柠檬，还有润肤、养颜、消除异味的作用。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。
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		+	柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妆品的重要原料；它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，通常作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬的果胚榨汁后，可制作蜜饯、果酱、糕点，还可以酿酒；柠檬汁则可以制成饮料、茶和各种佐料，清香可口。因此，柠檬是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。
		+
		+	营养分析
		+
		+	1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
		+
		+	2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
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		+	3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
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		+	4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%——71%，具有止血作用；
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		+	5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
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		+	6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
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		+	柠檬蜂蜜茶
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		+	方法一
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		+	材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
		+
		+	3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
		+
		+	做法：
		+
		+	1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
		+
		+	2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
		+
		+	3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
		+
		+	方法二
		+
		+	材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜
		+
		+	做法：
		+
		+	1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
		+
		+	2 密封后放冰箱，泡一晚即可。
		+
		+	3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
		+
		+	注意：
		+
		+	1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
		+
		+	2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
		+
		+	喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。
		+
		+	柠檬汁清肠醒脑又减肥
		+
		+	早上起床来一杯柠檬汁清肠，下午来一杯柠檬汁提神醒脑又减肥。制作方法为：将柠檬压榨汁配以冰水和蜂蜜少许，搅拌后即行了。柠檬也可以切片，但不能太厚，3-4毫米即可；
		+
		+	柠檬具有很好的减肥功效，但早上不宜空腹饮用，这样会使胃酸分泌过多，易产生腹泻。柠檬最好和糖或蜂蜜饮用，否则过酸的对牙齿不好，假如非得单喝，要记得刷牙

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当前修订版本

　　柠檬（Citrus limon）是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，富含维生素C。

　　加班一族的净白柠檬餐

　　1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

　　2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2——3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25——30%)

　　3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

　　4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3——5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。

　　5、柠檬除臭保鲜:将2——3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

　　柠檬的妙用

　　要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。 煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。

　　除虾腥味：

　　许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。

　　除食物中异味：

　　柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。

　　使蛋清变稠：

　　在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。

　　作调味品：

　　患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。

　　制蛋糕：

　　制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。

　　使果酱增香：

　　使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

　　柠檬果酱&蛋糕的做法

　　香草柠檬果酱材料：

　　柠檬2个 冰糖150G 水200ML 香草粉或香草精少许

　　1。柠檬刮掉最外层的表皮切碎 果肉带汁浓碎备用

　　2。所有材料加在一起，加入水煮开后改小火煮烂至浓稠再调入少许香草粉或香草精即可

　　放凉后可作为果酱或食物辅助材料所用！

　　柠檬果酱奶酪蛋糕材料：

　　鸡蛋4个 酸奶2盒过滤奶酪（100GX2）奶油45G 砂糖80G 玉米淀粉25G 低筋面粉25G 香草粉3G

　　透明镜面胶适量 柠檬果酱30G 泡打粉3G 白醋

　　1。鸡蛋蛋黄蛋清分离，低筋面粉过筛后和玉米淀粉 泡打粉 香草粉混合搅拌均匀备用

　　2。奶油加热溶化后倒入奶酪和15G砂糖搅拌均匀后 逐个蛋黄放入内搅拌均匀

　　3。柠檬果酱分2-3次倒入蛋黄糊搅拌均匀备用 面粉分2-3次倒入蛋糕糊内快速搅拌均匀备用

　　4。蛋白加几滴白醋用电动打蛋器打30秒后砂糖分2-3次倒入打至硬性发泡

　　5。蛋白分2-3次倒入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀备用

　　6。蛋糕糊倒入模型内 震动模型震出气泡抹平

　　7。烤箱175度预热10分钟 隔水烤30分钟后改170度再烤30分钟即可

　　注意：蛋糕上色后覆盖锡纸避免颜色过深

　　8。取出蛋糕放入冰箱冷藏6小时或过夜取出 表面抹上透明镜面胶即可

　　酸奶过滤奶酪的方法过去已经说过，不再重复了。

　　净白柠檬餐

　　生性爱美却身不由己的加班一族还要特别注意皮肤保养。白嫩肌肤的水果之王，柠檬当仁不让。

　　柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。女性食用柠檬，还有润肤、养颜、消除异味的作用。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素，含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。

　　柠檬可谓一身都是宝，它的果皮、叶片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妆品的重要原料；它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，通常作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬的果胚榨汁后，可制作蜜饯、果酱、糕点，还可以酿酒；柠檬汁则可以制成饮料、茶和各种佐料，清香可口。因此，柠檬是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。

　　营养分析

　　1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；

　　2. 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；

　　3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；

　　4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%——71%，具有止血作用；

　　5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；

　　6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

　　柠檬蜂蜜茶

　　方法一

　　材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）

　　3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）

　　做法：

　　1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。

　　2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）

　　3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

　　方法二

　　材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜

　　做法：

　　1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。

　　2 密封后放冰箱，泡一晚即可。

　　3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

　　注意：

　　1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

　　2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

　　喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。

　　柠檬汁清肠醒脑又减肥

　　早上起床来一杯柠檬汁清肠，下午来一杯柠檬汁提神醒脑又减肥。制作方法为：将柠檬压榨汁配以冰水和蜂蜜少许，搅拌后即行了。柠檬也可以切片，但不能太厚，3-4毫米即可；

　　柠檬具有很好的减肥功效，但早上不宜空腹饮用，这样会使胃酸分泌过多，易产生腹泻。柠檬最好和糖或蜂蜜饮用，否则过酸的对牙齿不好，假如非得单喝，要记得刷牙