L-缬氨酸
取自 食品百科全书
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| 分子式 C5H11NO2 | 分子式 C5H11NO2 | ||
| - | 性状 白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或磷片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315度。5%水溶液的PH值为5.5-7.0.对热、光及空气稳定。易 | + | 性状 白色单斜晶系晶体或[[结晶]]性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或磷片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315度。5%水溶液的PH值为5.5-7.0.对热、光及空气稳定。易 |
| - | 溶于水（8.85g/100ml，25度）,几乎不溶于乙醇和乙醚.与亮氨酸的分离困难. | + | 溶于水（8.85g/100ml，25度）,几乎不溶于乙醇和乙醚.与亮氨酸的分离困难. |
08:07 2015年12月10日的修订版本
分子式 C5H11NO2
性状 白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或磷片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315度。5%水溶液的PH值为5.5-7.0.对热、光及空气稳定。易 溶于水（8.85g/100ml，25度）,几乎不溶于乙醇和乙醚.与亮氨酸的分离困难.
