总酸
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
16:42 2006年4月10日的修订版本 (编辑) 倩女幽魂 (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (06:10 2011年9月24日) (编辑) (undo) Foodbk (Talk | 贡献) |
||
(One intermediate revision not shown.) | |||
第4行: | 第4行: | ||
total acid | total acid | ||
- | 食品中未离解的酸和已离解的酸的浓度之和。通常以某种有代表性的酸的百分浓度表示。 | + | [[食品]]中未离解的酸和已离解的酸的浓度之和。通常以某种有代表性的酸的百分[[浓度]]表示。 |
+ | |||
+ | [[category:z]] |
当前修订版本
total acid