金桔

取自 食品百科全书

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08:28 2010年4月15日的修订版本

目录 1 概况 2 食品类别 3 商品定义 4 营养成分 5 卫生指标 6 产地产量 7 免验商品 8 中国名牌 9 原产地标志

概况

【英文名】kumquat 　　

学名：Fortunella margarita 　　

别名：洋奶桔、牛奶桔、金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘、金桔、金橘 　　

种拉丁名：Fortunella margarita (Lour. ) Swingle 　　

科属：芸香科 金桔属 　　

科拉丁名：Rutaceae 　　

国内分布：秦岭、长江以南

常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点；叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄；花两性，整齐，白色，芳香；萼片5；花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25，不同程度的合生成若干束；雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。 　　

「生长习性」喜阳光金桔和温暖、湿润的环境，不耐寒，稍耐阴，耐旱，要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土。 　　

「园林用途」果实金黄、具清香，挂果时间较长，是极好的观果花卉。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营。 　　

「繁殖培育」用嫁接繁殖。砧木用枸橘，酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月进行，盆栽常用靠接法，在4-7月进行。

食品类别

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商品定义

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营养成分

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卫生指标

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产地产量

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免验商品

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中国名牌

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原产地标志

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