《婴幼儿营养辅食全百科》内容简介:小小的丝带是一种象征,它虽然微小,却在世界各地发挥着重要作用。预防爱滋病的是红丝带,预防乳癌的是粉红丝带。为了让孩子能在蓝天、白云、青草的自然环境下成长,帮他们配戴上绿丝带如何呢?这不仅是让孩子们健康成长的象征,更是我们希望为孩子的一生健康打下良好基础的心愿。同时,也象征着要为孩子们找回绿色的大自然。
孩子的健康成长,绝对离不开营养均衡,以及正确的饮食习惯。辅食不仅能提供宝宝所需的各种营养,同时是让宝宝适应生存环境的媒介物;为宝宝的身体和人格健康打下良好的基础。
作者序 希望通过饮食为宝宝们找回大自然
前言 影星尹有善的食品制作心得&育儿故事
宝宝强壮的秘诀——食品
高时焕医师的辅食基础课程
辅食的形状&煮熟的程度
阶段性辅食食谱参考表
各种食材的产季参考表
按照营养分类的食品群表
婴儿辅食食材估算表
从温和的米粥开始
Part 1 用最新鲜的食材制作 阶段性断乳辅食
4-5个月(初期)
从温和的米粥开始
辅食Q&A
6-8个月(中旬)
吃一点点蛋白质食品
辅食Q&A
9-10个月(后期)
用稀饭教会宝宝咀嚼
辅食Q&A
11-12个月(结束期)
良好的饮食习惯更重要
辅食Q&A
Part 2 既好吃又有营养的 婴儿辅食快速上手
提前准备好辅食制作的材料
用胡萝卜制作美味
用土豆和地瓜制作美味
用鸡蛋制作美味
用牛肉制作各种食物
用鲜鱼制作美味
用家里现有的食材制作辅食
Part 3 宝宝的个头又长高了给宝宝的长高食品
让宝宝快速长高的烹饪方法
含钙丰富的辅食
加倍钙吸收的食物
富含蛋白质的辅食
有助于吸收蛋白质的辅食
Part 4 谁会是天生的英才呢让宝宝变聪明的食品
有助于大脑发育的食品&烹饪方法
用鱼类制作辅食
用芝麻&坚果制作辅食
用肉类&海鲜制作辅食
用鸡蛋&奶酪制做辅食
用豆类制作辅食
用豆腐制做辅食
用蔬菜&水果制做辅食
Part 5 孩子生病了怎么办改善宝宝的不适症状
在家做的应急措施&预防方法
感冒了,吃什么
发热了,吃什么
腹泻了,吃什么
便秘了,吃什么
孩子总是呕吐,吃什么
贫血,吃什么
过敏了,吃什么
口腔溃疡,吃什么
不想吃东西,吃什么
Part 6 宝宝满周岁了天然婴儿餐&零食
适合1~3岁儿童的食品
用应季食材制作防治偏食的幼儿餐
不爱吃肉时
不吃海鲜时
不吃蔬菜&豆类时
不爱吃饭时
Part 7 让孩子健康又聪明适合不同宝宝的幼儿餐
长个时期,屹什么
大脑发育时期,吃什么
瘦宝宝,吃什么
胖宝宝,吃什么
营养辅食百宝箱
新鲜蔬菜的挑选&清理
自己栽培健康蔬菜
漂亮餐具的选购物指南
制作婴儿辅食的器具&清洗方法
分阶段的儿童长个操
五种有趣的感觉刺激法
通过便便辨健康
纠正宝宝不良饮食习惯