第一章 椪柑概述
一、椪柑在国民经济中的地位和作用
（一）椪柑寿命长，丰产、稳产，经济效益高
（二）椪柑果实营养丰富，色香味皆优
（三）椪柑全身是宝，可综合利用
（四）椪柑适应性强，适宜栽植地区广
二、椪柑的分布
三、椪柑的产销现状
（一）生产现状
（二）销售现状
四、椪柑生产存在的问题
（一）单产较低
（二）品质不高
（三）效益波动
（四）销售乏力
（五）品牌不响
五、椪柑的前景与对策
（一）发展优新品种
（二）选择适栽之地
（三）采用科学的栽培技术

第二章 椪柑优良品种
一、椪柑优良品种必备的条件
（一）优良的品质
（二）结果早，丰产稳产
（三）果实耐贮藏和运输
二、椪柑优良品种
（一）新生系3号椪柑
（二）太田椪柑
（三）长源1号椪柑
（四）和阳2号椪柑
（五）东13椪柑
（六）试18椪柑
（七）85-1椪柑
（八）黔阳无核椪柑
（九）金水柑
（十）台湾椪柑
（十一）巨星椪柑
（十二）蜂洞橘
（十三）溪南椪柑
（十四）无核椪柑辐育28号
（十五）赣椪1号
（十六）华柑2号
（十七）岩溪晚芦
（十八）奉新椪柑
（十九）桂林椪柑564
（二十）永春芦柑

第三章 椪柑的生物学特性及物候期
一、椪柑的生物学特性
（一）根
（二）枝（干）
（三）叶片
（四）花
（五）果实
（六）种子
二、碰柑的物候期
（一）发芽期
（二）枝梢生长期
（三）花期
（四）果实生长发育期
（五）果实成熟期
（六）花芽分化期

第四章 椪柑对环境条件的要求及区划
一、椪柑对环境条件的要求
（一）温度
（二）日照
（三）雨量和湿度
（四）风
（五）二氧化碳
（六）土壤
（七）热、水、光的有关因素
二、桠柑区划
（一）生态区划
（二）生产区划

第五章 椪柑苗木繁殖技术
一、桠柑砧木的选择
（一）枳
（二）枳橙
（三）酸橘
（四）红橘
（五）红黎檬
（六）槛柑
二、椪柑苗木培育
（一）育苗地选择
（二）砧木苗培育
（三）嫁接苗培育
（四）营养袋苗培育
（五）容器苗培育
（六）营养槽苗培育
三、椪柑苗木出圃
（一）嫁接苗标准
（二）嫁接苗出圃时间
（三）起苗和检疫
（四）苗木包装和运输

第六章 椪柑建园
一、椪柑园地选择
二、椪柑园地规划
（一）道路系统
（二）水利系统
（三）土壤改良
（四）种植区（小区）划分
（五）防护（防风）林
（六）附属建筑物
三、椪柑园地建设
（一）山地果园
（二）平地果园

第七章 椪柑的种植密度和栽植方式
一、椪柑的种植密度
（一）密植程度
（二）计划密植
二、椪柑的栽植方式
……

第八章 椪的土壤管理
第九章 椪柑的肥料管理
第十章 椪的水分管理
第十一章 椪的柑的整形修剪
第十二章 椪柑树的灾害及生理障碍的防止措施
第十三章 椪柑病虫害及其防治
第十四章 椪柑果实的采收、采后处理及贮藏保鲜
第十五章 椪柑果实加工
主要参考献